Ang pinakuluang salad ng dibdib ng manok na may piniritong mga kabute at gulay ay isang orihinal at masarap na ulam na mag-apela sa lahat ng sambahayan at sorpresahin ang iyong mga panauhin. Salamat sa pritong kabute at mayonesa, ang manok ay hindi magiging payat.
Kailangan iyon
-
- 400 gr. dibdib ng manok
- 3 itlog
- 200 gr. adobo gherkins
- 300 gr. sariwang mga champignon
- 1 sibuyas
- 3 katamtamang patatas
- dill
- 200 gr. mayonesa
- asin
- langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang dibdib ng manok ng bahagyang inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Gupitin ang cooled na karne sa mga cube.
Hakbang 3
Hard-pinakuluang itlog, cool at rehas na bakal.
Hakbang 4
Gupitin ang mga gherkin sa mga cube.
Hakbang 5
Tumaga ang mga kabute at sibuyas at iprito sa langis ng gulay sa sobrang init sa loob ng 10 minuto.
Pagkatapos isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 6
Buksan ang takip, magdagdag ng init, asin at hayaan ang labis na likido na sumingaw mula sa mga kabute.
Palamig ang nakahandang kabute.
Hakbang 7
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Hakbang 8
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad: manok, itlog, gherkin, pritong kabute at patatas.
Hakbang 9
Idagdag ang mga damo at timplahan ang salad ng mayonesa. Bon Appetit.
