Ang isang napaka-masarap at maliwanag na salad na may manok at prun ay perpekto para sa isang maligaya na mesa. Ang Prun ay hindi lamang palabnawin ang sariwang salad na may masamang lasa, ngunit bibigyan din ito ng isang maganda at kaaya-aya na hitsura.
Kailangan iyon
- - 350 g dibdib ng manok
- - 3-4 na itlog
- - 2 pipino
- - 125 g prun
- - 2 dakot ng mga nogales
- - 50 g keso
- - 3 kutsara. l. mayonesa
- - Asin at iba pang pampalasa upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang salad na may manok at prun, kailangan mong pakuluan ang dibdib ng manok. Upang magawa ito, kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang tubig dito at ilagay sa apoy. Ilagay ang manok sa maligamgam na tubig at pakuluan. Kapag ang manok ay halos handa na, magdagdag ng ilang tubig sa asin upang tikman, at lutuin ang suso.
Hakbang 2
Ilagay ang tapos na dibdib ng manok sa isang tuwalya ng papel at blot ang kahalumigmigan kasama nito, cool. Ilagay ang manok sa isang cutting board, gupitin, at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3
Ngayon kailangan mong lutuin ang mga itlog. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng tubig, magdagdag ng 2 pakurot ng asin. Ang huling pagkilos ay kinakailangan upang ang mga itlog ay hindi sumabog sa panahon ng pagluluto. Pakuluan ang matapang na pinakuluang itlog. Pagkatapos magluto, ilagay ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig, cool at malinis. Hatiin ang natapos at naprosesong mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Gupitin ang mga puti sa maliliit na cube at lagyan ng rehas ang mga yolks.
Hakbang 4
Hugasan ang mga pipino, tuyo at gupitin. Ibuhos ang mga prun ng kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, tuyo, at pagkatapos ay tumaga nang maayos. Peel ang mga mani, tinadtad ang mga ito.
Hakbang 5
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, timplahan ng mayonesa, pukawin ang salad ng manok at mga prun, at lagyan ng rehas ang keso sa itaas at ihatid ang salad sa mesa.
