Ang manok zrazy ay maaaring ligtas na maiugnay sa mga produktong pandiyeta. Ang karne ng manok ay naglalaman ng madaling natutunaw na protina at maraming mga elemento ng pagsubaybay. Kung steamed, maaari silang isama sa menu ng bata. Gamit ang keso para sa pagpuno sa zraz, maaari mong pag-iba-ibahin ang pagkain ng iyong pamilya at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay.
Kailangan iyon
-
- dibdib o hita ng manok;
- matapang na keso o suluguni;
- mga gulay;
- taba ng baboy;
- sibuyas;
- itlog;
- asin;
- paminta;
- mga breadcrumb;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto. Gupitin ang taba ng baboy sa manipis na piraso. I-scroll ang mga sangkap na ito nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang pinadulas na gilingan ng karne. Sa pangalawang pagkakataon magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, magdaragdag ito ng labis na juiciness sa mga cutlet. Sa handa na tinadtad na karne, paghalo ng isang itlog, isang puting tinapay na babad sa gatas at pampalasa. Pukawin ng mabuti ang timpla. Sa halip na isang rolyo, maaari mong gamitin ang semolina. Ang dalawang kutsarang cereal ay dapat ibuhos sa tinadtad na karne, nang walang pambabad.
Hakbang 2
Kumuha ng isang piraso ng tinadtad na karne na may basang mga kamay at durugin ito sa isang patag na cake sa iyong palad. Ilagay ang gadgad na keso sa gitna ng tortilla. Para sa mga nagmamahal sa herbs, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil at dill. Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, ihalo ang keso sa bawang o adjika. Para sa mas masarap na lasa, pagsamahin ang keso, halamang-singaw, at manipis na hiniwang tiyan ng baboy.
Hakbang 3
Dahan-dahang pisilin ang iyong palad at bumuo ng isang pahaba na cutlet. Pag-iingat na hindi mapinsala ang hulma, isawsaw ang zrazu sa isang pinalo na itlog at mga mumo ng tinapay. Magdagdag ng isang kurot ng curry sa mga breadcrumb upang mabigyan sila ng magandang kulay. Kung magluluto ka ng zrazy sa isang dobleng boiler, pagkatapos ay hindi mo kailangang i-tinapay ang mga ito, grasa lamang ang rehas na bakal sa langis ng halaman at ilagay ang zrazy sa sapat na distansya mula sa bawat isa.
Hakbang 4
Ilagay ang zrazy sa isang baking sheet. Pre-grasa ito ng langis ng halaman at takpan ng foil o pergamino. Sa ganitong paraan maiiwasan mong sunugin ang ilalim ng mga cutlet kapag nagbe-bake, at pagkatapos ng pagluluto ay mas madali para sa iyo ang maghugas ng pinggan. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng zrazy nang hindi bababa sa 15 minuto, pagkatapos alisin ang baking sheet mula sa oven at i-on ito sa kabilang panig. Ipadala muli ang zrazy upang maghurno sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Maaari kang maghatid ng niligis na patatas o mumo na bigas bilang isang ulam. Ang mga nilagang gulay, tulad ng cauliflower o pinakuluang beans, ay umakma ng mabuti sa ulam.
