Hindi karaniwang lasa, magandang-maganda aroma, crispy crust, kamangha-manghang juiciness - oven-inihurnong manok na may mga kamatis at keso ay imposibleng ilarawan sa mga salita. Dapat mong subukan ito!
Kailangan iyon
- Fillet ng manok - 1 kg;
- Matigas na keso - 150 gramo;
- Katamtamang sukat na mga kamatis - 4 na mga PC.;
- Mga sibuyas - 2 mga PC. (kung nais mo, maaari kang kumuha ng higit pa);
- Mga pampalasa upang mapabuti ang lasa ("Maggi", "Provencal herbs" …);
- Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Kinakailangan upang banlawan ang fillet ng manok na rin sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Patuyuin itong lubusan gamit ang isang twalya o papel na tuwalya, matalo nang kaunti. Ilagay sa isang dry baking dish, iwisik ang paminta, asin at pampalasa. O, kung ninanais, ihalo nang mabuti ang mga nilalaman ng form at hayaang tumayo ng 10 minuto - upang mapabuti ang lasa.
Hakbang 2
Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa kalahating singsing. Ilagay sa isang hulma sa tuktok ng karne.
Hakbang 3
Gupitin ang mga hinog na kamatis sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng mga sibuyas.
Hakbang 4
Ilagay ang pinggan ng fillet ng manok sa oven na ininit sa 180 degree. Maghurno ng halos 30-35 minuto. Tanggalin kaagad kapag tapos na ang karne.
Hakbang 5
Grate ang keso (multa o magaspang - alinman ang gusto mo). Budburan ang mga ito sa manok. Ipadala muli ang karne sa oven. Maghurno ng 5 minuto.
Hakbang 6
Ihain ang lutong manok na may kamatis at keso sa oven na may pinakuluang patatas at anumang salad na gusto mo. Ngunit maaari ka ring lumikha ng iyong sariling bahagi ng pinggan!
