Ang steaming fish sa isang mabagal na kusinilya ay nakakatipid hindi lamang sa iyong oras, kundi pati na rin sa mga calorie, ngunit ang mataas na nilalaman ng mga bitamina sa gayong ulam ay buong napanatili. Nais mo bang maging laging malusog, masigla at payat? Magluto gamit ang tamang mga resipe.
Steamed flounder sa isang oriental mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- 2 mga fillet ng flounder;
- 30 ML ng suka ng bigas;
- 2 cm ng luya na ugat;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 maliit na sibuyas;
- 20 ML ng langis ng halaman;
- 1 tsp linga langis;
- asin.
Banlawan at patuyuin ang isda. Kuskusin ito ng isang maliit na asin, ambonin ng suka ng bigas at hayaan itong umupo ng 15-20 minuto. Pahiran ang dalawang sheet ng foil ng langis ng gulay at ilagay sa kanilang mga sentro sa ibabaw ng mga fillet. Balatan ang bawang, ugat ng luya at sibuyas at makinis na rehas na bakal. Ikalat ang mga gulay nang pantay-pantay sa flounder. Ibuhos ang linga langis sa ibabaw nito, balutin ito ng marahan at ilagay sa isang mabagal na kusinilya. Ibuhos ang tubig sa mas mababang lalagyan, i-on ang mode ng singaw at lutuin ang ulam sa loob ng 20-25 minuto. Palamutihan ito ng iyong mga paboritong gulay.
Steamed pulang isda sa isang mabagal na kusinilya na may bigas
Mga sangkap:
- 2 steak ng pulang isda (salmon, trout, salmon);
- 1 kutsara. mahabang bigas na palay;
- 2 kutsara. tubig;
- 30 ML ng toyo;
- 20 ML ng lemon juice at langis ng halaman;
- 1/2 tsp bawat isa pinatuyong malasa at rosemary;
- isang pakurot ng ground white pepper;
- asin.
Palamasin ang isda sa isang halo ng lemon juice, langis ng halaman at toyo at pampalasa sa loob ng 15 minuto. Banlawan ang bigas nang maraming beses at ilipat sa ilalim ng mangkok ng multicooker. Ibuhos ang inasnan na tubig dito at ilagay ang isang steaming ulam sa itaas. Takpan ito ng foil, ayusin ang mga steak, balutin ang mga ito sa pilak na papel, naiwan ang isang maliit na butas. Magluto ng isda at bigas sa loob ng 20-25 minuto.
Steamed fish sa isang mabagal na kusinilya na may gulay at parmesan
Mga sangkap:
- 500 g ng isda (bakalaw, hake, pike perch, tilapia);
- 100 g ng parmesan;
- 2 mga sibuyas;
- 1 karot;
- 2 sprigs ng perehil, dill at kintsay;
- 1/2 tsp tuyong basil;
- asin;
- mantika.
Iguhit ang ilalim at mga gilid ng steam pan na may foil at magsipilyo ng langis. Gupitin ang isda sa mga nakahalang hiwa, kuskusin ang mga ito ng asin at ikalat sa salamin na papel. Budburan ng basil sa itaas, ilagay ang buong mga sprig ng halaman, pati na rin ang mga bilog na karot at mga singsing ng sibuyas. Grate ang Parmesan sa isang mahusay na kudkuran at amerikana ang coat coat. Idagdag ang kinakailangang dami ng tubig sa kawali at i-on ang steamer mode sa loob ng 15-20 minuto.
Steamed sea bass sa isang mabagal na kusinilya na may lemon sauce
Mga sangkap:
- 1 gutted perch (500 g) nang walang ulo;
- 1/3 tsp bawat isa ground black pepper at sage;
- asin;
Para sa sarsa:
- 20 ML bawat isa sa lemon juice at puting suka;
- 70 ML ng langis ng oliba;
- 1 tsp Sahara;
- 1/2 tsp asin;
- isang pakurot ng ground black pepper.
Sukatin nang husto ang perch, hugasan, tuyo ng isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay asin at timplahan ng pampalasa. Ilagay ang bangkay sa isang mabagal na kusinilya at singaw ng 15-20 minuto. Pansamantala, paluin ng mabuti ang mga sangkap ng sarsa. Tubig ang isda.
