Maraming mga tao ang nag-iisip na ang isang Indo-pato ay isang tawad na pabo na may pato, ngunit malayo ito sa kaso. Ang Indo-duck ay ang pangalan ng pato ng India, na ligtas na pinaikling ng mga magsasaka, tulad ng pagpapaiksi ng pabo mula sa manok ng India. Ang panloob na pato o musk ay isang pandiyeta, mababang-taba na produkto. Sa tatlong buwan, isang 3-4 kilo ng ibon ay lumalaki mula sa isang pato. Kailangan mong makapagluto ng Indoor.
Kailangan iyon
-
- 2-3 kg Panloob;
- 1 sibuyas;
- 1 lemon;
- 4-6 na sibuyas ng bawang;
- 2-3 mansanas;
- Asin;
- Pepper;
- Pampalasa;
- 100 gramo ng mga prun;
- 50 gramo ng mantikilya o langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang indoutka nang lubusan sa ilalim ng tubig. Hugasan din ang mga gulay para sa pagpuno. Magbabad ng prun sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Kuskusin ang Panloob na may asin, paminta at panimpla (balanoy, mint, oregano, perehil) upang tikman. Mag-iwan sa tasa upang uminom.
Hakbang 3
Sa oras na ito, makinis na tagain ang sibuyas at mansanas sa maliit na cubes, kuskusin ang bawang, tadtarin ang lemon. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga prun. Pinalamanan ang Panloob na may halong ito.
Hakbang 4
Grasa ang isang malalim na baking sheet na may mantikilya o langis ng mirasol. Ipadala ang Panloob para sa 1, 5 oras sa oven, nainit sa 180 degree.
Hakbang 5
Tubig ang taba na natunaw mula rito tuwing 20 minuto. Papayagan nitong maging crispy at crispy ang crust.
Hakbang 6
Ang sinigang ng Buckwheat, bigas, patatas, broccoli ay perpekto para sa isang ulam na may isang Indo-pato. Isang mabuting ibon na may sariwang gulay at halaman.
