Ang mga milokoton ay hindi kapani-paniwalang masarap na prutas. Alam ng maraming mga maybahay na ang mga prutas na ito ay may pinakamaraming dami ng mga nutrisyon sa panahon, subalit, may mga paraan ng pag-aani ng mga ito, salamat sa kung aling mga peach ang maaaring mapanatili ang isang malaking halaga ng mga bitamina. Ang pagyeyelo ay isa sa mga tanyag na paraan upang mapanatili ang prutas sa orihinal na anyo.
Paano maayos na i-freeze ang mga milokoton para sa taglamig
Una sa lahat, sulit na alalahanin na ang mga milokoton ay maaari lamang i-freeze sa isang lalagyan na hindi naka-airt, halimbawa, sa mga espesyal na lalagyan ng pagkain o mga freezer bag. Dahil ang mga milokoton ay isang hindi kapani-paniwalang malambot na prutas, ang paggamit ng iba pang mga pakete ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang mga prutas ay makakakuha ng "frost burns" at kung ang defrosting ay hindi magiging napaka pampagana.
Kaya, kung magpasya kang i-freeze ang mga milokoton, kung gayon una sa lahat, pumili ng mga hinog, hindi nakuha na prutas, maingat na banlawan ang mga ito sa malamig na tubig at patuyuin ito upang walang mga droplet ng tubig sa kanila. Gupitin ang prutas sa kalahati, alisin ang mga binhi, at gupitin ang dalawa sa dalawa o tatlong iba pang mga piraso. Ilagay ang mga hiwa ng peach sa isang kasirola na may tubig at lemon juice (para sa isang litro ng tubig - ang katas ng kalahating lemon), iwanan sila sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay itapon ang prutas sa isang salaan o salaan at hayaang ganap na maubos ang tubig. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang yugtong ito ay maaaring laktawan, ngunit sa kasong ito ang mga milokoton ay magdidilim sa panahon ng pagyeyelo.
Susunod, ilagay ang mga hiwa ng peach sa mga bag o lalagyan sa maliliit na bahagi (hangga't ang produktong kailangan mo upang maghanda ng isang ulam), palabasin ang hangin mula sa mga lalagyan at itali ito nang mahigpit o isara ito. Kung nag-freeze ka ng maraming prutas at gulay, siguraduhing lagyan ng label ang bawat lalagyan / bag na may label na may petsa kung kailan nagyeyelo ang pagkain, papayagan kang kainin ang pagkain bago matapos ang inirekumendang buhay ng istante (para sa mga milokoton, ito ang panahon ay hanggang sa walong buwan).
Ilagay ang nakabalot na prutas sa freezer sa isang layer at itakda ang kagamitan sa pagluluto sa pinakamababang temperatura. Pagkatapos ng ilang oras, ang mga milokoton ay mag-freeze at maaaring isalansan nang mas siksik.
