Maaari kang gumawa ng isang masarap na gamutin mula sa mga milokoton, na maaaring magamit hindi lamang bilang isang independiyenteng panghimagas, kundi pati na rin bilang pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang mga milokoton sa syrup ay napakadaling ihanda, at naiimbak ang mga ito sa buong taglamig.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga milokoton,
- - 1 kg ng asukal,
- - 0.5 tsp ng citric acid.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang mga milokoton sa syrup, kailangan mong kumuha ng malalaking prutas. Siguraduhin na walang mga depekto sa kanila, ang mga milokoton ay dapat na hinog at regular na hugis.
Hakbang 2
Banlawan ang mga milokoton, dapat itong gawin nang maingat. Para sa mas madaling paghihiwalay ng alisan ng balat mula sa prutas, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga milokoton, pagkatapos ilipat ito sa tubig na yelo. Ang pamamaraang ito ay tumutulong upang alisan ng balat ang prutas nang walang anumang mga problema.
Hakbang 3
Gupitin ang mga milokoton sa kalahati at alisin ang mga hukay. Ilipat ang mga milokoton sa mga nakahandang garapon. Hindi kinakailangan na pisilin nang malakas ang mga prutas. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga prutas sa mga garapon, isara ang mga takip. Iwanan ang mga milokoton sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig mula sa prutas sa isang kasirola. Magdagdag ng isang kilo ng asukal (maaari mong gamitin ang alinman sa regular o kayumanggi asukal), kalahating isang kutsarita ng sitriko acid, pakuluan na may patuloy na pagpapakilos. Kung ayaw mong gumamit ng citric acid, palitan ito ng lemon juice.
Hakbang 5
Ibuhos ang mga milokoton sa mga garapon na may resulta na mainit na syrup. Takpan agad ang mga garapon. Baligtarin, balutin ng kumot at iwanan upang ganap na cool. Maaari kang mag-imbak ng mga milokoton sa syrup pareho sa pantry at sa cellar.
