Ang mga Japanese pancake na ito ay mas katulad ng mga biskwit. Karaniwan silang hinahain ng tinunaw na mantikilya, maple o syrup ng tsokolate.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 200-240 ML ng gatas;
- - 50 g ng asukal;
- - 10 g (sachet) baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- - 240 g ng premium na harina;
- - vanillin - sa dulo ng kutsilyo o isang patak ng vanilla esensya.
Panuto
Hakbang 1
Paunang salain ang harina na may baking pulbos. Talunin ang itlog ng gatas, asukal, asin at banilya. Pinagsasama namin ang parehong mga mixture at ihinahalo nang maayos sa isang panghalo upang walang mga bugal.
Hakbang 2
Painitin nang mabuti ang kawali at pagkatapos ay cool sa isang malamig na tuwalya: papayagan kaming makakuha ng isang perpektong pantay na kulay. Gayunpaman, kung mayroon kang isang napakahusay na non-stick frying pan, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Hakbang 3
Ibuhos ang kuwarta sa kawali gamit ang isang ladle upang agad itong kumalat nang pantay, at ibalik ito sa kalan (kung pinalamig sa isang tuwalya). Pagprito sa daluyan ng init ng halos isang minuto, hanggang sa lumitaw ang mga katangian ng mga bula. Pagkatapos ay baligtarin gamit ang isang spatula at iprito para sa isa pang minuto, na nasa ilalim ng talukap ng mata. Paglilingkod kasama ang iyong paboritong syrup at / o prutas! Bon Appetit!
