Ang mga pie ay palaging isang maliit na pagdiriwang. Mga kasiya-siyang gawain at isang masarap na gabi, ano ang maaaring maging mas mahusay sa aming buhay. Maaari kang pumili ng ganap na anumang pagpuno para sa mga pie, ngunit tiyak na magugustuhan ng iyong tao ang isang ito.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 2, 5 kutsara. (200 ML) harina ng trigo,
- - 1 kutsara. (200 ML) gatas,
- - 50 gramo ng mantikilya,
- - 1 itlog,
- - 1, 5 tsp dry yeast,
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal
- - 0.5 kutsarita ng asin.
- Pagpuno:
- - 300 gramo ng tinadtad na karne,
- - 3 patatas,
- - 2 karot,
- - 1 sibuyas,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga pie, kailangan mong masahin ang kuwarta sa kuwarta. Upang magawa ito, ibuhos ang pinainit na gatas sa anumang maginhawang mangkok, magdagdag ng 2 kutsarang harina, isang kutsarang asukal at lebadura dito, pukawin ng mabuti, iwanan ang mainit na kalahating oras.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa anumang maginhawang paraan at cool. Magdagdag ng asin sa mantikilya at talunin ang isang itlog, pukawin. Ibuhos ang naitugmang serbesa sa nagresultang timpla, ihalo. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi (mas mahusay na mag-ayos para sa airiness), masahin ang kuwarta. Takpan ang mangkok ng kuwarta ng isang tuwalya at hayaang magpainit ng ilang oras.
Hakbang 3
Ang kuwarta ay tataas, masahin at makatipid para sa ikalawang pagtaas.
Hakbang 4
Para sa pagpuno. Peel ang mga sibuyas at karot. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa maliit na mga cube. Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga gulay. Peel ang patatas at magaspang nang magaspang. Pagsamahin ang tinadtad na karne na may inihaw at gadgad na patatas sa isang mangkok, ihalo na rin.
Hakbang 5
Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng trabaho at hatiin ang kuwarta dito (mga 3-4 na bahagi, tingnan ang iyong sarili). Igulong ang bawat bahagi sa isang malaking bilog.
Hakbang 6
Gumamit ng isang plato upang gupitin ang mga bilog. Ilagay ang pagpuno sa bawat nagresultang bilog at hugis sa mga pie.
Hakbang 7
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilagay ang mga patty sa ibabaw nito. Maglagay ng baking sheet na may mga pie sa init para sa pagpapatunay, halos kalahating oras.
Hakbang 8
Painitin ang oven sa 180 degree. Brush ang mga pie na may gatas, maghurno ng kalahating oras.
