Maraming mga maybahay ay may opinyon na ang paggawa ng isang pie ay nangangailangan ng maraming oras. Gayunpaman, may mga resipe na napakadaling lutuin, at ang mga pinggan ay naging labis na masarap. Isa sa mga pinggan na ito ay sour cream pie na may mga kabute at manok. Ang cake na ito ay mabilis na inihanda, at ang resulta ay laging masarap.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - kulay-gatas - 400 g;
- - harina - 1 baso;
- - baking pulbos - 2 tsp;
- - asin sa lasa.
- Para sa pagpuno:
- - fillet ng manok - 300 g;
- - mga sariwang champignon o kabute ng talaba - 300 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - pampalasa at asin;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa kulay-gatas. Upang magawa ito, talunin ang mga itlog nang basta-basta gamit ang isang tinidor sa isang kasirola. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream, isang pakurot ng asin sa mga binugbog na itlog at timplahan ng pampalasa. Pukawin ang halo hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Magdagdag ng baking pulbos at harina sa pinaghalong at masahin ang kuwarta, na dapat maging manipis. Iwanan ang kuwarta upang magluto ng kalahating oras at simulang ihanda ang pagpuno para sa kulay-gatas.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa maliit na cube. Pag-init ng langis sa isang kawali at igisa ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Hugasan at tuyo ang mga kabute, gupitin ito sa mga piraso o cubes. Idagdag ang mga tinadtad na kabute sa kawali na may mga sibuyas at igisa hanggang sa lumabas ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 5
Hugasan ang fillet ng manok at putulin ang anumang labis (mga pelikula at litid), gupitin ang mga fillet sa mga cube. Magdagdag ng manok sa mga sibuyas at kabute, pukawin at iprito hanggang malambot. Panghuli, magdagdag ng asin at timplahan ng pampalasa.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree. Grasa ang isang baking dish at ibuhos dito ang kalahati ng kuwarta. Ikalat ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta sa isang pantay na layer. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa pagpuno. Ilagay ang cake upang maghurno. Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ito mula sa oven, gumawa ng maraming mga puncture na may isang tinidor sa buong ibabaw ng kuwarta at ilagay ito sa oven para sa isa pang kalahating oras.
Hakbang 7
Direktang cool ang natapos na cake sa form at pagkatapos lamang alisin mula rito.
