Ang mga sopas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang tao na naghahanap upang mawalan ng timbang. Ang mga ito ay pagpuno at mababa sa calories. Ang isang resipe para sa pagkawala ng timbang ay minestrone sa pagdidiyeta.
Kailangan iyon
-
- 1 daluyan ng sibuyas;
- sariwang haras;
- 2 tangkay ng kintsay;
- 1 maliit na ulo ng bawang;
- 1 sili ng sili;
- 1 kampanilya paminta;
- 3 tangkay ng asparagus;
- 200 g berdeng mga gisantes;
- 1 maliit na utak ng halaman;
- 4-5 sariwang kamatis;
- 5 kutsara katas ng kamatis;
- isang bungkos ng basil o perehil;
- gadgad na parmesan;
- asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang tangkay ng kintsay mula sa tuktok na matitigas na layer, gupitin sa mga cube. Balatan at putulin ang sibuyas. Alisin ang mga binhi mula sa sili at tinadtad ito ng napakinis. Maipapayo na magsuot ng guwantes na goma bago magtrabaho kasama ito, sapagkat ito ay napakaliit. Paghaluin ang lahat, idagdag doon ang tinadtad na haras.
Hakbang 2
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali na may mataas na gilid at iprito ang halo sa loob ng 5 minuto. Tumaga ang bawang doon bago matapos ang pagluluto. Kumulo ang lahat ng gulay na may bawang sa loob ng isa pang 2 minuto.
Hakbang 3
Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisan ng balat at gupitin nang pino. Bilang kahalili, maaari mong gilingin ang mga ito sa isang food processor. Ibuhos ang masa na ito sa isang kawali na may gulay, lutuin sa loob ng 5-7 minuto. Ibuhos ang lahat sa isang malaking kasirola at idagdag ang tomato juice, pakuluan, at pagkatapos ay lutuin sa katamtamang init.
Hakbang 4
Maghanda ng mga natitirang gulay. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga piraso at iprito. Balatan at i-chop ang zucchini sa mga cube. Gawin ang pareho sa asparagus. Ibuhos ang lahat sa sopas, ilagay ang mga gisantes sa parehong lugar. Magluto ng 10-15 minuto, timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Kung ang sopas ay tila masyadong makapal, magdagdag ng tubig bago alisin mula sa init.
Hakbang 5
Ibuhos ang handa na sopas sa mga mangkok. Ihain ang mainit sa tinadtad na basil o perehil at keso ng Parmesan. Maaari mong kainin ang sopas nang walang tinapay, ngunit kung kailangan mo ito, pumili para sa isang buong tinapay na butil o isang ginawa mula sa buong harina.
Hakbang 6
Kung gusto mo ng mga sopas na may karne, magdagdag ng fillet ng manok sa pangunahing recipe. Upang magawa ito, gupitin ito sa mga cube at iprito ito nang magkasama sa unang paghahatid ng mga gulay.
Hakbang 7
Mas kasiya-siya, ngunit marami ring mas mataas na calorie na sopas ay magiging kasama ng pagdaragdag ng beans. Upang magawa ito, 10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng pula o puting de-latang beans sa sopas, pagkatapos maubos ang likido.
