Perpekto ang buckwheat para sa pagbawas ng timbang. Naglalaman ang isda ng maraming madaling natutunaw na protina. At lahat, na luto sa isang dobleng boiler, ay napaka malusog at masustansya.
Gustung-gusto ng lahat na kumain ng masarap, ngunit hindi gaanong handa na gumastos ng maraming lakas sa paghahanda ng gayong ulam. Iminumungkahi ko ang isa sa mga pagkaing ito na hindi mangangailangan ng labis na pisikal na pagsisikap mula sa iyo, ngunit sa parehong oras ay magiging masustansiya at, pinakamahalaga, malusog. Upang magawa ito, kailangan namin ng isang dobleng boiler, bakwit, isda, mga sibuyas, karot (kung mayroon, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng beets, herbs at mga kamatis).
Kumuha kami ng bakwit (ang halaga ay nakasalalay sa kung nagluluto ka para sa isang pagkain o may isang reserba) at inilalagay ito sa isang mangkok mula sa isang bapor para sa pagluluto ng bigas, punan ito ng tubig ng dalawang daliri sa itaas ng bakwit. Inilalagay namin ang pinggan na ito sa pangalawang baitang sa isang dobleng boiler.
Kumuha kami ng foil ng pagkain, ikinalat ito sa mesa na may isang margin. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing sa kalahati ng foil. Naglalagay kami ng isda sa sibuyas (ang isda ay maaaring maging anumang - mula sa ordinaryong ilog hanggang dagat o fillet sa pangkalahatan). Kung ang isda ay buo, pagkatapos ang mga gulay at isang sariwang tinadtad na kamatis ay maaaring ilagay sa loob ng isda. Kung ito ay isang fillet, pagkatapos ay ilagay lamang ang mga gulay na may kamatis sa mga layer. Kuskusin ang karot sa itaas at balutin ang lahat ng ito sa pangalawang kalahati ng foil. Inilagay namin ang isda sa unang baitang ng dobleng boiler.
I-on namin ang dobleng boiler sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, alisin ang takip at kuskusin ang mga karot at beets sa bakwit. Inilagay namin ito para sa isa pang 20 minuto. Handa na ang ulam. Bon Appetit.
