Ang isang dessert tulad ng mga caramel apple ay mag-aapela sa lahat ng Matamis. Subukan ang nakakabaliw na masarap at napakadaling gamutin ito. Ang mga malapit sa iyo ay tiyak na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap.
Kailangan iyon
- - maliit na mansanas - 5-6 pcs.;
- - asukal - 200 g;
- - maple o mais syrup - 130 g;
- - tubig - 80 ML;
- - mantika;
- - pangkulay ng pulang pagkain - 2 patak.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang tangkay ng lubusan na hugasan na mga mansanas, pagkatapos ay punasan ito ng isang tuwalya ng papel. Ipasok ang isang kahoy na tuhog sa butas na ginawa upang ang mansanas ay hawakan nang mahigpit dito.
Hakbang 2
Gamit ang isang maliit na kasirola, ihalo ang granulated sugar sa tubig at mais o maple syrup dito. Matapos dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa, lutuin ito sa isang medyo mababang init sa loob ng isang kapat ng isang oras, iyon ay, 15 minuto. Kapag natapos na ang oras, idagdag ang tinain ayon sa ninanais. Napakadaling suriin ang kahandaan ng caramel: dapat itong patigasin at gawing kristal kung ihuhulog mo ito sa isang mangkok na puno ng malamig na tubig.
Hakbang 3
Matapos alisin ang nagresultang caramel mula sa kalan, isawsaw ang mga mansanas sa mga skewer dito. Hawakan ang prutas sa bigat na ito hanggang sa maubos ang labis na caramel.
Hakbang 4
Pagkuha ng isang patag na tasa, iguhit ito ng espesyal na baking paper, pinahid ng isang maliit na langis ng mirasol. Maglagay ng mga mansanas na karamelo sa nakahandang ibabaw na ito.
Hakbang 5
Kapag ang caramel sa prutas ay ganap na nagyeyelo, maaari mong ligtas na ihatid ang dessert na ito sa mesa. Ang mga caramel apple ay handa na! Kung nais mo, maaari mong pagulungin ang mga ito, halimbawa, sa mga tinadtad na mani. Ang pamamaraang ito lamang ang dapat gawin hanggang mag-freeze ang caramel.
