Sa isang mundong pinamumunuan ng "kimika", napakahalagang kumain ng tama. Para sa mga ito, may mga recipe para sa iba't ibang simple, masarap, at pinakamahalaga, malusog na pinggan. Ang isa sa mga ito ay curdled milk pancake.
Paano gumawa ng yogurt
Mga sangkap:
- gatas, 1 litro;
- kulay-gatas, 3 kutsara. l.
Ang resipe ay medyo simple. Kailangan mong kumuha ng sariwang gatas, magdagdag ng kaunting kulay-gatas at iwanan ng isang araw sa isang madilim at tuyong lugar. Pukawin paminsan-minsan. Sa susunod na araw ang curdled milk ay handa nang gamitin.
Mga pancake na may curdled milk
Mga sangkap:
- harina, 200-250 gramo;
- curdled milk, 400 ML;
- 2 itlog;
- 0.5 tsp soda;
- isang kurot ng asin;
- Ika-3. l. Sahara;
- mantika.
Sa halip na baking soda, maaari kang magdagdag ng baking pulbos sa kuwarta.
Una, basagin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin ito ng isang tinidor. Magdagdag ng soda, mga itlog, isang pakurot ng asin, asukal sa curdled milk. Unti-unting pagsamahin ang harina sa halo na ito at ihalo nang lubusan. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng kulay-gatas. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali at painitin ito ng kaunti. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
Minsan, ang mga hugasan na pasas ay idinagdag sa kuwarta bago maghurno.
Mga pancake na may yogurt na may mga mansanas
Mga sangkap:
- harina, 5 kutsara. l.;
- curdled milk, 500 ML;
- 2 itlog;
- asin, isang kurot;
- asukal (tikman);
- mansanas, 5-7 na piraso;
- mantika.
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin ng isang tinidor. Magdagdag ng asin, asukal (tikman), mga itlog sa curdled milk, ihalo nang lubusan at pagsamahin sa harina, dahan-dahang idagdag ito sa pinaghalong ito. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na wedges. Ibuhos ang langis sa isang kawali at painitin ito. Habang ang isang bahagi ng pancake ay pinirito, ilagay ang mga mansanas sa kabilang banda at pagkatapos ay i-on ang mga pancake at i-brown ang mga ito. Budburan ang natapos na ulam na may pulbos na asukal.
Karaniwang hinahain ang mga pancake na may mantikilya, kulay-gatas, honey o jam. Napaka-kagiliw-giliw na mga panghimagas ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paghahatid ng mga pancake na may iba't ibang prutas at condensadong gatas. Para sa mga bata, sa pamamagitan ng pagkonekta ng imahinasyon, paggamit ng jelly o jam, maaari kang gumawa ng iba't ibang fmgurki, halimbawa, mga emoticon. Bukod dito, ang mga bata ay maaaring makilahok dito.
Gayundin, ang mga handa nang pancake ay ibubuhos ng sour cream sauce at simmered sa isang mainit na kawali.
Maasim na sarsa ng cream
Mga sangkap:
- kulay-gatas, 1 baso;
- asukal, 0.5 tasa;
- vanillin, sa dulo ng kutsilyo.
Magdagdag ng asukal, vanillin sa kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Handa na ang sarsa. Hindi ito kailangang matunaw sa isang kawali; kung ninanais, maaari mo lamang ibuhos ang mga pancake.
Maraming mga pagpipilian para sa mga sarsa. Narito ang isa pa.
Chocolate sauce
Mga sangkap:
- maitim na tsokolate, 170 gramo;
- tubig, 115 ML;
- asukal, 3 kutsara. l;
- mantikilya, 30 gramo;
- cream, 6 tbsp. l;
- kakanyahan ng banilya, 0.5 tasa.
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong painitin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa at magdagdag ng asukal, pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw. Hatiin ang tsokolate at gupitin ang mantikilya hangga't maaari. Magdagdag ng tsokolate at mantikilya sa asukal na tubig at pukawin. Alisin ang kawali mula sa init. Ibuhos ang cream at banilya na kakanyahan sa sarsa, paghalo ng mabuti at handa na ang sarsa na gamitin.
