Ang pancake ay isa sa mga pinaka tradisyonal na pinggan ng lutuing Ruso. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa malambot na crispy pancake para sa agahan o hapunan? Kahit na bantayan mo ang iyong pigura, hindi mo kailangang isuko ang iyong paboritong tratuhin. Ang mga pancake ng Apple na may mga ugat ay isang madali, bitamina at mababang calorie na pagkain para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
-
- 500 g mansanas;
- 300 g harina;
- 2 itlog;
- 500 g ng mga ugat ng parsnip;
- 100 g cream;
- 100 g ng langis ng halaman;
- asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Para sa paggawa ng mga pancake ng mansanas na may mga ugat, ang anumang uri ng prutas ay angkop. Kasama sa mga matamis na barayti ang "Golden Kitayka", "Red Delicious", "Golden", "Gala" at iba pa. Kung ang mga mansanas na may asim ay nasa iyong panlasa, bigyan ang kagustuhan kay Antonovka. Banlawan ang prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat, core at rehas na bakal sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang mga ugat ng parsnip, alisan ng balat at rehas na bakal din. Pagsamahin ang parsnip gamit ang gadgad na mansanas sa isang malalim na mangkok. Kumuha ng dalawang itlog at idagdag ang mga ito sa pinaghalong apple-parsnip. Haluin nang lubusan. Magdagdag ng harina, cream at asin sa isang mangkok. Gumalaw hanggang mabuo ang isang homogenous na semi-likidong masa.
Hakbang 3
Ilagay ang kawali sa apoy, idagdag ang langis ng gulay at maghintay hanggang ang pan ay maiinit sa nais na temperatura. Pagkatapos kutsara ang halo ng apple-parsnip sa mga bahagi. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ihatid na mainit ang inihaw na apple pancake. Ang ilang mga tao ay ginusto na gumamit ng mga pancake na may kulay-gatas o honey. Sa pamamagitan ng paraan, aabutin ka ng hindi hihigit sa 40 minuto upang maihanda ang gayong ulam. Ang mga pancake ng Apple ay mas malusog kaysa sa karaniwang mga pancake ng harina ng trigo: ang ilang mga pancake para sa agahan ay hindi makakasama sa iyong pigura at bibigyan ka ng mga bitamina sa buong araw! Bon Appetit!
