Sa sinaunang Greece at Rome, ang mga taong uminom ng hindi banayad na alak ay tinawag na barbarians. Sa kauna-unahang pagkakataon tulad ng "wildness" ay nakita ng mga Spartan sa panahon ng isang pagpupulong kasama ang mga Scythian. Pagkatapos nito, sinimulang tawagan ng mga Griyego ang paggamit ng purong alak na "uminom sa paraang Scythian." Ngayon sa mga bansa na gumagawa ng alak sa Europa, ang alak ay natutunaw ng tubig hindi madalas, ngunit may mga oras na ipinapayong idagdag ito sa inumin.
Bakit nilabnihan ang alak dati
Noong sinaunang panahon, ang alak ay may kakaibang papel. Halimbawa, sa mga Greko, ang alak ang pangunahing inumin para sa pagtanggal ng uhaw, dahil wala silang sapat na inuming tubig. Ang mga bata at maysakit lamang ang pinapayagan na uminom ng malinis na tubig, ang natitirang mga tao ay dapat na makuntento sa lasaw na alak.
Ang mga Romano ay nag-iimbak ng alak sa isang makapal na anyo dahil sa ang katunayan na ang kanilang amphorae ay hindi masiguro ang kumpletong pangangalaga ng alak sa likidong form. Samakatuwid, bago ihain, ang pare-pareho na jelly na pare-pareho ay lasaw ng tubig - ito ang korona ng kultura. Sa sinaunang Roma, pinaniniwalaan na ang ibang mga tao ay umiinom ng alak na hindi nabubulok. At bagaman nagbago ang oras, nanatili ang tradisyon, nakakuha lamang ito ng mga bagong kahulugan.
Bakit maghalo ng alak
Ngayon ang alak ay pinahiran ng tubig sa maraming kadahilanan. Halimbawa, ang puting ubas ng ubas ay angkop para sa pagsusubo ng uhaw, ito ay natutunaw sa isang ratio ng 1: 4 o 1: 3 (bahagi ng alak at 3-4 na bahagi ng tubig).
Ang alak ay pinahiran din ng tubig upang mabawasan ang tamis at lakas nito. Kung ihalo mo ito ng tama sa tubig, madali itong uminom nang hindi nagdudulot ng matapang na pagkalasing sa alkohol. Kadalasan ang mga lutong bahay na alak ay lumalabas masyadong matamis, at ang pagdaragdag ng tubig ay maaaring i-neutralize ang lasa ng asukal. Ang nasabing alak lamang ang dapat na lasaw nang eksklusibo bago maghatid, dahil may panganib na lumala ito.
Mainit na nag-iinit ang mainit na alak, ubo at sipon ang ginagamot dito. Dito kailangan mong palabnawin ang isang bote ng pulang alak na may 200 ML ng tubig, magdagdag ng 7 mga sibuyas at pulot na may nutmeg upang tikman. Susunod, ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, lutuin ng ilang minuto sa mababang init. Ito ay naging homemade mulled na alak, na kung saan ay may isang epekto sa pagpapagaling. Sa panahon ng kumukulo, ang ilan sa mga alkohol ay sumingaw, at salamat sa idinagdag na tubig, ang inumin ay naging mababang alkohol. Upang gamutin ang isang ubo, kailangan mong uminom ng isang tasa ng mainit na alak dalawang beses sa isang araw.
Para sa mga layunin sa relihiyon, ang alak ay natutunaw din. Halimbawa, ang mga pari na Orthodokso sa panahon ng sakramento ng Sakramento ay namamahagi ng diluted Cahors sa mga parokyano. Sinusuri din ang mga Cahor para sa kalidad sa pamamagitan ng paghahalo. Upang magawa ito, ang bahagi ng Cahors ay pinahiran ng tatlong bahagi ng tubig, pagkatapos ng 15 minuto ay dapat tikman ang alak. Ang mga de-kalidad na Cahor ay mananatili sa aroma at kulay, habang ang kahalili ay makakakuha ng isang hindi kasiya-siyang amoy at magiging maulap.
Paano maayos na maghalo ng alak
Upang palabnawin ang alak, gumamit ng eksklusibong spring, pinakuluang o dalisay na tubig. Ang puti at pulang alak sa Argentina ay pinahiran ng carbonated mineral na tubig, ang ratio ay 1: 3 - ang sparkling na alak ay nakuha.
Kapag pinapalabas ang alak, ang dami nito ay dapat palaging mas mababa sa dami ng tubig. Ayon sa tradisyon ng Europa, ang mga puting alak ay pinahiran ng malamig na tubig, pula - na may mainit na tubig. Ang dessert, semi-dry, semi-sweet at sweet wines ay maaaring lasaw ng tubig; kung palabnawin mo ang pinatibay na alak, mawawala ang lasa nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang tubig ay dapat ibuhos sa alak, hindi sa ibang paraan.
Kung sumunod ka sa mga nakalistang rekomendasyon, maaari kang makakuha ng inuming mababa ang alkohol na may kaaya-ayang light light.
