Ang isang multicooker ay isang analogue ng isang rice cooker, isang mas advanced na modelo lamang, pareho silang unang lumitaw sa Silangan, at ngayon ay nakarating sila sa mga kusina ng Russia. Sa isang multicooker, madaling magluto ng mga sopas, cereal o nilagang pilaf, gulash, iprito, maaari mo ring maghurno dito kung mayroong isang steaming function.
Ano ang isang multicooker
Walang mga kumplikado at mahirap na istraktura sa multicooker. Ang lalagyan na ito ay isang mangkok na may isang patong na hindi stick (salamat kung saan ang mga nilalaman ay hindi maaaring pukawin), na ipinasok sa isang plastik o metal na kaso na nilagyan ng mga elemento ng pag-init. Ang dami ng multicooker ay ibang-iba - mula sa maliit na tatlong litro hanggang sa lubos na kahanga-hangang laki ng 5 o 6 litro.
Mag-ingat na huwag maglagay ng labis na stress sa pindutan na magsasara at bubukas ang takip ng lalagyan ng paglo-load. Sa kasamaang palad, siya ang pinakamahina, madalas na sumisira sa multicooker.
Ang isang modernong multicooker ay elektronikong kinokontrol, may mga awtomatikong programa, na ang bilang ay maaaring hanggang sa 10-15, ngunit ang mekanikal na kontrol ay matatagpuan din. Gamit ang electronic control mode, kailangan mo lamang ilagay ang mga sangkap sa multicooker at buhayin ang kinakailangang programa, halimbawa, "Porridge", "Plov". Ang matalinong makina mismo ay gagawa ng tumpak na mga kalkulasyon, matukoy kung gaano katagal at kung anong temperatura ang kinakailangan upang lutuin.
Ang mga modelo na may mga function na multi-mode timer, kung saan posible na itakda ang oras batay sa resipe ng mga pinggan at programa ang mode na "Naantala na pagsisimula", ay maglilingkod nang maayos. Ang mode na "Panatilihing mainit-init" ay kapaki-pakinabang din at maginhawa, salamat kung saan maaari kang kumain ng maligamgam na pagkain kahit na pagkatapos ng 24 na oras.
Ang lakas ng multicooker ay hindi rin pinakamaliit - mas marami ito, mas mabilis ang pagluluto ng pinggan. Karaniwan ang average na lakas ng multicooker ay mula 500 hanggang 800 watts.
Aling multicooker ang pipiliin?
Pagdating mo upang bumili ng isang multicooker, magpasya muna para sa kung ilang tao ito lulutuin ng pagkain. Kung nakatira ka nang mag-isa o magkasama, ang isang multicooker na may isang maliit na dami ay sapat para sa iyo, at kung ang iyong pamilya ay may 3 o higit pang mga tao, pagkatapos ay kumuha ng isang multicooker na may kargang 4 litro o higit pa.
Kung mayroon kang maliliit na bata, mas mahusay na kumuha ng isang modelo na may isang naantalang pag-andar sa pagsisimula. Punan ang mga cereal, i-install ang programa - at makatulog nang maayos. Sa umaga, ang mga bata ay makakatanggap ng sariwa, maligamgam, pinakuluang sinigang.
Bigyang-pansin ang kalidad ng patong ng Teflon, kung minsan ito ay sobrang manipis na ang kutsara na kasama nito ay maaaring mabilis na magamot ito. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang ceramic mangkok.
Upang gawing mas matagal ang di-stick na tasa, pinakamahusay na bumili kaagad ng isang espesyal na kutsarang silikon, na mas malambot at mas banayad kay Teflon.
Bigyang pansin din ang pagkakaroon ng isang backlit display at isang pindutang "Start" sa multicooker; ang kanilang kawalan ay lumilikha ng karagdagang mga abala para sa mga maybahay habang nagluluto.
Kapag bumibili, subukang isaalang-alang ang lahat ng mga nuances at posibleng mga kawalan upang bumili nang eksakto ang modelo ng isang multicooker na magpapadali sa iyong trabaho sa kusina at alagaan ang iyong oras at kalusugan.
