Manok na may gatas - Ang sarsa ng bawang ay nagluluto nang napakabilis, ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng mga kakaibang sangkap, gayunpaman, ang masarap na lasa at nakakapinsalang tala ng bawang ay ginagawang masarap.
Kailangan iyon
- Manok (fillet) - 250 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 4 tbsp. l.
- Flour - 3 tsp.
- Gatas - 400 ML
- Bawang - 4 na sibuyas
- Asin at paminta para lumasa
- Mga gulay na tikman
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok sa maliliit na piraso o di-makatwirang mga piraso, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 2
Pagprito ng mga sibuyas at karne sa loob ng 5 minuto sa isang preheated pan, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, asin at paminta, magdagdag ng 1, 5 tsp. harina, ihalo at iprito muli.
Hakbang 3
Maghanda ng sarsa ng gatas: pukawin ang gatas, 1, 5 tsp. harina at tinadtad na bawang, asin at paminta.
Hakbang 4
Ibuhos ang manok na may pinaghalong gatas, pukawin at kumulo, natatakpan ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagwiwisik ng halaman sa manok 2 minuto bago magluto.
