Ang fillet ng manok ay isang napaka-malusog na produkto, naglalaman ito ng maraming halaga ng protina. Maaari itong ihain pareho para sa isang maligaya na mesa at para sa isang simpleng hapunan. Ang karne ay napaka malambot at malambot.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 4 na mga PC.
- - mga champignon - 500 g
- - kulay-gatas 20% - 300 g
- - cream 10% - 200 g
- - sibuyas - 1 pc.
- - mantikilya
- - langis ng mirasol
- - asin, paminta, Provencal herbs
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng cool na tubig.
Hakbang 2
Gumawa ng maliliit na pagbawas sa karne upang mas mahusay itong maghurno.
Kung nag-aalala ka tungkol sa pagkuha ng karne ng karne, takpan ito ng isang plastic bag at talunin ito ng martilyo ng karne.
Hakbang 3
Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa at ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay sa isang kawali na may mirasol at mantikilya.
Hakbang 4
Pagprito ng mga kabute at sibuyas nang halos 5 minuto sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa kalan at payagan na palamig para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Paghaluin ang cream at sour cream hanggang sa pare-pareho ang pare-pareho. Asin, paminta at magdagdag ng pampalasa (sa aking kaso, Provencal herbs).
Hakbang 6
Paghaluin ang nagresultang sarsa na may mga kabute at sibuyas.
Hakbang 7
Ilagay ang kalahati ng mga kabute at sibuyas na halo-halong may sarsa sa ilalim ng baking dish.
Hakbang 8
Ilagay ang karne sa itaas at takpan ito ng natitirang sarsa.
Hindi na kailangang maubos ang tubig na natunaw kapag pinrito ang mga kabute na may mga sibuyas; magdagdag ng cream na may kulay-gatas upang takpan ng sarsa ang mga fillet ng manok.
Hakbang 9
Maghurno sa oven sa 170 ° C para sa mga 30-40 minuto, depende sa lakas ng oven.
Hakbang 10
Paghatid na may isang ulam.
