Ang pasta ay isa sa mga pinaka-kasiya-siyang at malusog na pinggan. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang mahusay na sarsa at sangkap, pagkatapos sila ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap at kahit isang maligaya na dekorasyon ng mesa. Ang isang napakadaling recipe para sa pasta na may pagkaing-dagat sa cream ay maaaring ihanda ng sinumang tao kapwa sa pang-araw-araw na buhay at sa okasyon ng isang pagdiriwang.
Kailangan iyon
- - 200 gramo ng durum trigo pasta
- - packaging ng mga crab stick
- - 100 gramo ng frozen na hipon
- - 100 gramo ng tahong na nagyelo
- - 200-300 gramo ng pusit
- - 200-300 ml cream 20%
- - 1 malaking sibuyas
- - 1 maliit na karot
- - 50 gramo ng matapang na keso
- - asin
- - paminta
- - pampalasa para sa isda o pagkaing-dagat
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at pakuluan ito. Itapon ang pasta, asin at lutuin ng halos 8-10 minuto hanggang malambot.
Hakbang 2
Ang pagkaing-dagat, kung na-freeze, ay dapat na ma-defrost. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan at idagdag ang pusit, tahong at hipon dito. Magluto sa kumukulong tubig nang hindi hihigit sa 5-6 minuto. Pagkatapos itapon sa pamamagitan ng isang salaan at salain ang sabaw mula sa maliliit na mga particle.
Hakbang 3
Tanggalin ang sibuyas ng pino at gilingin ang mga karot. Simulang iprito ang mga ito sa langis ng halaman sa isang maliit na kasirola o anumang iba pang malalim na lalagyan. Pagkatapos nilang maluto nang kalahati, idagdag ang tinadtad na pinakuluang pusit, tahong at hipon sa mga gulay. Gupitin din ang mga crab stick sa maliliit na piraso. Asin at paminta lahat.
Hakbang 4
Kapag ang mga sibuyas at karot ay tumitigil sa pag-crunch, ibuhos ang halo sa 100 ML ng sabaw kung saan niluto ang pagkaing-dagat at cream, magdagdag ng maraming asin at mga pampalasa. Iwanan upang kumulo ng 5-7 minuto sa katamtamang init. Bago pa patayin, iwisik ang sarsa ng gadgad na keso at pukawin.
Hakbang 5
Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang plato, idagdag ang handa na seafood sauce na may isang kutsara sa itaas at iwiwisik ng kaunting dill.
