Ang ulam na nakakain ng bibig na ito ay inihanda na may sariwang isda. Ito ay naging isang kamangha-manghang, ang pinong lasa nito ay tiyak na pahalagahan ng mga mahilig sa pagkaing-dagat. Sa iyong kahilingan, maaari kang kumuha ng anumang mga isda na iyong pinakagusto.
Kailangan iyon
- Isda siya sa Koreano:
- - 530 g ng sariwang isda;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - 2 mga PC. bawang;
- - 1, 5 tsp granulated asukal;
- - 3 kutsara. toyo;
- - 2, 5 kutsara. linga langis;
- - 1 kutsara. kakanyahan ng suka;
- - 2 tsp pulang paminta (pulbos);
- - isang maliit na perehil;
- - asin ayon sa iyong panlasa.
- Heh isda na may gulay:
- - 340 g sariwang pamumula;
- - 1 sariwang pipino;
- - 1 kampanilya paminta;
- -120 g ng mga karot sa Korea;
- - 3 daluyan ng ulo ng sibuyas;
- - 3 mga PC. bawang;
- - 120 ML ng langis ng halaman;
- - 1, 5 kutsara. paprika;
- - 2 tsp linga;
- - 1/2 tsp ground coriander;
- - 4 na kutsara toyo;
- - 3 tsp kakanyahan ng suka;
- - 1 tsp asin;
- - isang maliit na grupo ng mga sariwang perehil;
- - itim, pulang paminta ayon sa iyong panlasa.
- Heh mula sa pulang isda:
- - 370 g ng sariwang pulang isda;
- - 1 sariwang pipino;
- - 3 mga PC. bawang;
- - 1/2 pcs. mabangong apog;
- - 3 kutsara. toyo;
- - 1/3 tsp puting paminta;
- - 3 kutsara. mantika;
- - 2, 5 tsp pulang paminta;
- - 1/2 tsp kumin;
- - 1/3 tsp cilantro;
- - asin ayon sa iyong panlasa.
- Mackerel fish hee:
- - 5 piraso. sariwang fillet ng mackerel;
- - 5 piraso. sariwang karot;
- - 2 daluyan ng sibuyas;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 5 kutsara. mantika;
- - 3 kutsara. mesa ng suka;
- - pampalasa, asin ayon sa iyong panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Isda siya sa korean
Gutulin nang mabuti ang isda, alisan ng balat ang mga kaliskis. Maingat na paghiwalayin ang fillet at alisin ang lahat ng mga buto dito. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ilipat ang isda sa isang plato, magdagdag ng suka at asin ng kaunti. Iwanan ito upang mag-marinate ng 2 oras. Pagkatapos initin ang linga langis sa isang kawali. Peel ang sibuyas at bawang, tumaga makinis at ilagay sa isang kawali. Pagprito ng mga sangkap hanggang ginintuang at ilipat ang lahat sa mga isda. Dahan-dahang iwisik ito ng pampalasa at magdagdag ng asukal, kasunod ang toyo. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Paglilingkod sa sariwang dahon ng perehil.
Hakbang 2
Nakakamangha pangingisda niya na may gulay
Balatan ng mabuti ang isda, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, ilagay ito sa isang plato. Magdagdag ng suka ng suka doon, asin at iwanan upang mag-atsara sa ref para sa halos 2.5 oras. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap: Banlawan ang pipino at paminta at gupitin sa mga cube. Susunod, balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at i-chop ang pre-peeled na bawang. Pagkatapos ay banlawan ang perehil at gupitin ito ng pino. Kapag ang isda ay inatsara, idagdag ito sa mga tinadtad na sangkap ng salad at timplahan ng pampalasa, langis ng halaman, at mabangong toyo. Pagkatapos ay iwisik ang paprika, ilatag ang mga karot sa Korea at iwisik ang tinadtad na perehil. Paghaluin ang lahat nang malumanay at ihatid.
Hakbang 3
Nakapagpapakilig sa pulang isda heh
Balatan ang isda, hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos itakda ito upang mag-marinate ng 2, 5 na oras. Magdagdag ng isang timpla ng mabangong katas ng dayap at asin doon. Kumuha ng isang pipino, banlawan at gupitin sa mga cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ang tinadtad na bawang doon na may pinaghalong mga peppers. Pagkatapos ay pag-ambonin ng toyo at idagdag ang hiniwang pipino. Budburan ng cumin at cilantro bago ihain.
Hakbang 4
Mackerel fish siya
Hugasan ang mga fillet ng mackerel, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang plato. Timplahan ng asin at suka, pukawin at i-marinate ng 45 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang nagresultang likido. Kumuha ng mga karot, hugasan, alisan ng balat, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater at ilagay sa isang plato kasama ang mga isda. Ngayon alisan ng balat ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa singsing at durugin ang bawang na may isang pindutin. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, pagkatapos ibuhos ang mga sibuyas, karot at bawang dito. Haluin nang lubusan. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ilagay sa plato kung nasaan ang isda. Asin ng kaunti, magdagdag ng pampalasa (maaari itong: pulang paminta, mga linga, cilantro, at iba pa). Ilagay ang pinggan sa ref, mas mabuti sa gabi, upang ito ay lubusang ibabad.
