Homemade caramel - ano ang mas masarap? Maaalala ito ng iyong mga anak sa buong buhay. Kung managinip ka ng kaunti, maaari kang magkaroon ng dekorasyon ng caramel cake at kahit na gumawa ng mga lollipop.
Kailangan iyon
-
- Asukal
- Tubig
- Pan
- Mga hulma
- Mga stick
- Para sa "titi sa isang stick" kailangan mo ng kaunting cognac at vanilla sugar
- lemon juice at peppermint oil.
Panuto
Hakbang 1
Sukatin ang asukal at tubig sa 3 bahagi ng asukal sa 1 bahagi ng tubig. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal dito. Painitin ang halo sa mababang init hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng ilang patak ng cognac at isang dash ng vanilla sugar. Painitin ang halo ng 1 minuto. Maaaring idagdag ang pangkulay ng pagkain. Patuloy na pukawin ang timpla at tiyaking hindi nasusunog ang asukal.
Hakbang 3
Alisin ang kawali mula sa init. Magdagdag ng isang dash ng lemon juice at isang patak ng peppermint oil sa pinaghalong. Maaari kang gumamit ng iba pang citrus juice sa halip na lemon juice. Ang caramel na walang citrus ay masyadong matamis.
