Sa mga lutong bahay, ang icing ay lubhang kailangan: ito ay parehong isang dekorasyon para sa mga Matamis at isang nakawiwiling elemento ng panlasa. Sa parehong oras, ang glaze ng asukal ay madaling ihanda, at ang pagbili ng mga sangkap para dito ay magagamit para sa anumang pitaka.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1. Mga Sangkap: 250 g icing na asukal
- 5 puti ng itlog
- 0.5 tasa ng premium na harina.
- Numero ng resipe 2. Mga Sangkap: 0.5 tasa na may pulbos na asukal
- 1 itlog na puti
- 2-3 patak ng lemon juice.
- Numero ng resipe 3. Mga Sangkap: 50g mantikilya
- 3 kutsarang caster sugar o asukal
- 1 kutsarang gatas
- 2 tablespoons ng kakaw.
- Numero ng resipe 4. Mga Sangkap: 3 puti ng itlog
- 250 g icing na asukal
- katas ng 1 lemon.
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1. Puting asukal sa icing.
Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
Hakbang 2
Pagsamahin ang 5 mga puti ng itlog at 250 g icing na asukal. Talunin nang lubusan sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 3
Ibuhos ang 0.5 tasa ng harina na dumaan sa isang salaan sa pinaghalong protina-asukal. Pukawin ang mga sangkap upang walang mga bugal.
Maaari ka ring gumawa ng chocolate icing. Upang magawa ito, gumamit ng 3 kutsarang kakaw sa halip na harina.
Hakbang 4
Numero ng resipe 2. Protein icing sugar.
Paghiwalayin nang mabuti ang puti mula sa pula ng itlog
Hakbang 5
Habang hinihimas ang protina, dahan-dahang idagdag dito ang pulbos na asukal. Talunin ang halo hanggang sa makapal at likido ang icing nang sabay.
Hakbang 6
Para sa lasa, magdagdag ng 2-3 patak ng lemon juice sa glaze at pukawin muli.
Hakbang 7
Numero ng resipe 3. Creamy milk sugar glaze.
Matunaw ang 50 g ng mantikilya sa mababang init, pagkatapos ay cool na bahagyang.
Hakbang 8
Magdagdag ng 3 kutsarang pulbos na asukal at 1 kutsarang gatas sa mantikilya. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang makapal, homogenous na masa.
Hakbang 9
Magdagdag ng 2 kutsarang kakaw, pukawin hanggang makinis, walang mga bugal.
Hakbang 10
Numero ng resipe 4. Lemon icing sugar.
Kumuha ng 3 itlog ng manok, maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga itlog.
Hakbang 11
Paghaluin ang 3 protina at 250 g icing sugar. Talunin ang pinaghalong lubusan sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 12
Whisking, dahan-dahang idagdag ang sariwang kinatas na juice ng 1 lemon sa glaze.
