Ang Moualeux ay isang napaka-pinong crumbly cake. Ang tinubuang-bayan ng dessert na ito, syempre, ay France. Ang Moaleux ay maaaring gawin mula sa tsokolate, prutas, palitan ang kalahating bahagi ng harina na may almond powder, magdagdag ng pinatuyong prutas o pagpuno ng prutas na candied. Ang katangi-tanging dessert na ito ay inihanda nang simple at mabilis. Naglalaman ang mualeux ng mga itlog ng manok, ngunit kung ikaw ay alerdye o vegetarian, maaari mong ihanda ang mualeux nang walang mga itlog.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 190 g
- - gatas - 165 ML
- - asukal - 50 g
- - baking pulbos - 0.5 tbsp.
- - soda - 0.5 tsp
- - isang kurot ng asin
- - lemon juice - 100 ML
- - langis ng halaman - 75 ML
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang premium na harina ng trigo sa granulated asukal, asin, baking pulbos at baking soda. Pukawin ang mga tuyong sangkap nang lubusan hangga't maaari.
Hiwalay na pagsamahin ang gatas ng malamig na baka ng anumang nilalaman ng taba at lemon juice, magdagdag ng langis ng halaman.
Maingat na ibuhos ang likidong timpla sa tuyong pinaghalong, pagpapakilos ng mga bahagi mula sa pinakadulo simula ng proseso ng pagsasama-sama ng mga mixture.
Hakbang 2
Gumamit ng isang maliit na baking dish o ilang maliliit na lata ng muffin. Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma. Tandaan na kapag nagbe-bake, ang kuwarta ay babangon nang bahagya.
Painitin ang iyong oven sa 160 degrees Celsius. Ilagay ang mga baking lata sa oven at maghurno ng hindi bababa sa 10 at hindi hihigit sa 20 minuto. Sa oras na ito
pagbe-bake sa maliliit na lata ng muffin. Kung ang mualeux ay luto sa isang mas malaking pinggan, ang oras ng pagluluto sa hurno ay nadagdagan ng halos 20 minuto.
Hakbang 3
Palamig ang natapos na muale, at pagkatapos ay alisin mula sa hulma.
Paghatid ng mualeux na may tsaa o kape na may cream, glaze o isang scoop ng vanilla ice cream at fruit syrup.
