Ang cake ng atay ay napaka-kasiya-siya at masarap. Ang mga pagpuno sa pagitan ng mga layer ay maaaring gawin upang magkakaiba ang panlasa. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng cake sa atay, isaalang-alang natin ang isa sa mga ito.
Kailangan iyon
- -0.5 kg atay ng baka
- -0.5 gatas
- 1/2 tasa ng harina
- -1 itlog
- -salt
- -ground black pepper
- -langis ng bulaklak
- Para sa pagpuno:
- -200 g karot
- -150 g mga sibuyas
- -0.5 kg ng mga kabute
- -200 g ng matapang na keso
- -greens
- -mayonnaise
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang atay sa isang gilingan ng karne (ang atay ay dapat na bahagyang defrosted, mas madali at mas madali itong iikot). Magdagdag ng gatas, harina, itlog, asin at paminta sa atay upang tikman. Paghaluin ang lahat sa isang panghalo.
Hakbang 2
Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa kuwarta at ihalo nang mabuti. Ito ay upang hindi ibuhos ang langis sa kawali. Pagprito ng mga sibuyas at karot at ilagay sa isang lalagyan. Iprito rin ang mga kabute at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Grate ang keso at i-chop ang mga halaman. Ilagay ang lahat sa magkakahiwalay na mga plato.
Hakbang 3
Iprito ang mga pancake ng kuwarta. Painitin nang mabuti ang kawali. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga pancake. Pagkatapos ay grasa ang pancake na may mayonesa at ilagay ang mga pritong sibuyas na may karot dito, ang pangalawang pancake - magsipilyo ng mayonesa at ilagay ang isang layer ng mga kabute, ang pangatlo - mayonesa at matapang na keso, ang pang-apat - mayonesa at halaman. Ulitin ang mga layer hanggang matapos ang pancake. Libre ang grasa sa mayonesa upang ang cake ay hindi tuyo.
