Ang mansanas ay isa sa mga pinakatanyag na prutas. Ang mga mansanas ay pinananatili sa isang diyeta, itinuturing silang isang mapagkukunan ng kalusugan. Gayunpaman, regular na may mga katanungan ang mga nutrisyonista tungkol sa kung aling mga mansanas ang mas kapaki-pakinabang - sariwa o inihurnong.
Ang kasikatan ng mga mansanas sa Russia ay natiyak hindi lamang sa kanilang panlasa, mga benepisyo, atbp, kundi dahil din sa katotohanan na ang mga mansanas ay hindi mapagpanggap at lumalaki nang maayos sa malupit na kundisyon ng Russia. Ang lahat ng mga uri ng pinggan tulad ng mga jam, pinapanatili, syrups, inuming nakalalasing at marami pang iba ay ginawa mula sa mga mansanas. Ngunit ang isa sa pinakatanyag na pinggan ay ang mga inihurnong mansanas. Sa parehong oras, marami ang naniniwala na ang paggamot sa init ay pumapatay sa lahat na kapaki-pakinabang sa prutas. Nagtalo ang iba na ang mga inihurnong mansanas ay mas mahusay.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inihurnong mansanas
Sa gayong paggamot sa init ng mansanas, tulad ng pagluluto sa hurno, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ginagawang kapaki-pakinabang sa mansanas ay ganap na napanatili sa prutas. Iyon ay, ang mga inihurnong mansanas ay mayaman din sa mga bitamina A, mga pangkat B, C, E, H, PP, pati na rin ang mga bago. Ang lahat sa kanila ay tinitiyak ang normal na paggana ng katawan at gawing normal ang metabolismo.
Ang mga inihurnong mansanas ay lalo na inirerekomenda para sa mga buntis, kababaihan na gumagamit ng COCs, at sa mga umiinom ng antibiotics sa mahabang panahon.
Bilang karagdagan, ang mga inihurnong mansanas ay naglalaman ng iron, potassium, calcium at magnesium, pati na rin posporus, tanso, nikel, atbp.
Ang bentahe ng mga inihurnong mansanas kaysa sa mga sariwa ay naglalaman sila ng potasa at magnesiyo. Ang mga elementong ito ay kinokontrol ang balanse ng acid-base sa dugo, tumutulong upang gawing normal ang paggana ng mga bato at puso.
Ang mga inihurnong mansanas ay maaaring kumilos bilang isang banayad na laxative (hindi sariwa). Ang mga inihurnong mansanas ay madalas na inirerekomenda para sa mga na-diagnose na may dysbiosis. Gayundin, sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang pectin ay nabuo sa kanila, na kung saan ay isang mahusay na ahente ng prophylactic para sa mga bukol at nag-aambag sa pagtanggal ng labis na kolesterol.
Dagdag pa, ang mga inihurnong mansanas ay mas malambot, kaya pinapayagan silang kainin kahit na may pagkakaroon ng ulser sa tiyan (ipinagbabawal ang mga sariwang sa sandaling ito).
Ano ang mas kapaki-pakinabang
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang ng ilang mga prutas sa pangkalahatan, kung gayon ang isang tao ay hindi maaaring tanggihan ang ilan at purihin ang iba. Ang parehong mga sariwa at inihurnong mansanas ay mabuti at malusog. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang mga sariwang mansanas ay dapat na maingat na mapili.
Pinakamabuting, ayon sa mga eksperto, na bumili ng mga lokal na mansanas na lumaki ng hindi bababa sa Russia, perpekto sa iyong rehiyon. Ang mga ito ay mayroong maximum na hanay ng mga nutrisyon na kailangan mo.
Ang mga na-import na mansanas ay mas karaniwan sa mga istante sa mga tindahan. Mula sa pananaw ng enerhiya, hindi sila gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga lokal. Kaya mas mahusay na gamitin ang mga naturang pagpipilian na lutong.
Kung kailangan mo pang bumili ng na-import na mansanas, ngunit sa parehong oras ay kakainin mo sila ng sariwa, siguraduhing balatan ang mga ito, dahil naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga mapanganib na sangkap.
