Ang sopas ng gisantes, na kinumpleto ng mga malambot na bola-bola, ay maaaring maituring na isang kumpletong tanghalian. Ang nakabubusog na makapal na sopas ay hindi kailangang dagdagan sa anyo ng isang pangalawang kurso. Sa parehong oras, ang paghahanda ng sopas ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras.
Kailangan iyon
- -1.5 liters ng tubig
- -1.5 tasa mga gisantes
- -200 gramo ng zucchini
- -200 gramo ng kalabasa
- -1 kutsarang langis ng gulay
- -300 gramo ng tinadtad na karne
- -asin, itim na paminta, ground nutmeg, coriander - tikman
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng sopas na gisantes na may mga bola-bola, kailangan mo ng isang kaldero o kasirola na may makapal na ilalim.
Ibuhos ang langis ng halaman sa napiling lalagyan, ilagay ang paunang tinadtad na may isang magaspang na kudkuran
zucchini at kalabasa. Kung ninanais, ang kalabasa ay maaaring mapalitan ng mga karot, ngunit walang pangunahing pagkakaiba dito, dahil depende ito sa
ang kulay ngunit hindi ang lasa ng sopas.
Hakbang 2
Gayundin, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga ugat: kintsay, perehil, at iba pa. Dapat din silang makinis na tinadtad gamit ang isang kudkuran na may parehong sukat para sa paghahanda ng kalabasa at kalabasa.
Hakbang 3
Takpan ang takip ng takip at ilagay sa katamtamang init. Kumulo ng gulay sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsan pinapakilos
iwasan ang sobrang pagluto.
Hakbang 4
Magdagdag ng pampalasa sa mga nilagang at idagdag ang kaunting asin sa kanila. Ngayon idagdag ang mga split peas, kung saan, kung ninanais, maaari kang paunang magbabad sa malamig na tubig sa loob ng 2 - 3 na oras. Ibuhos ang mainit na tubig sa pagkain, pakuluan at lutuin sa mababang init, nang walang takip, sa loob ng 30 hanggang 40 minuto.
Hakbang 5
Maaari mong lutuin nang hiwalay ang mga bola-bola at idagdag ang mga ito sa sopas bago ihain. Bilang kahalili, ilagay ang mga bola-bola sa kumukulong sopas 15 hanggang 20 minuto bago matapos ang pagluluto.
