Ayon sa isang napaka-simpleng recipe, ang mga curd ay malambot at masarap, at ang pagpuno ng tsokolate ay magiging isang kaaya-aya sorpresa para sa mga nasa bahay.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 8-10 curd:
- - 450 g ng grained cottage cheese;
- - 2 itlog;
- - 4 na kutsarang asukal;
- - isang kurot ng asin;
- - kalahating kutsarita ng vanilla extract;
- - 140 g harina;
- - kalahating kutsarita ng baking pulbos;
- - 8-10 piraso ng tsokolate;
- - 60 g harina para sa pagliligid;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - Pag-icing ng asukal para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina, asin at baking powder sa isang mangkok. Isinasantabi namin ito.
Hakbang 2
Talunin ang keso sa kubo, asukal, vanilla extract at mga itlog na may isang taong magaling makisama.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mga dry sangkap na may curd cream, masahin ang kuwarta.
Hakbang 4
Gamit ang isang kutsara ng sorbetes o dalawang kutsara, bumuo ng mga bola, magdagdag ng isang piraso ng tsokolate sa gitna ng bawat isa.
Hakbang 5
Ibuhos ang harina sa isang tasa o sa ibabaw ng trabaho at maglagay ng isang bola ng tsokolate dito, dahan-dahang igulong sa lahat ng panig at gaanong pindutin pababa upang makagawa ng isang klasikong flat curd.
Hakbang 6
Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga curd sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ng pulbos na asukal para sa kagandahan.
