Sa pagsisikap na mangyaring ang mga miyembro ng sambahayan na may isang matagumpay na recipe ng apple pie, ang mga maybahay ay bumaling sa mga cookbook at sa Internet. Maraming mga pagkakaiba-iba ng matamis na produktong ito.
Ipinagmamalaki ng mga pie ng Apple ang isang malaking pagkakaiba-iba. Ang bagay ay naroroon sila sa iba't ibang mga bersyon sa halos bawat pambansang lutuin. Lalo na mapapansin ng mga maybahay ng Russia ang mga pagpipilian para sa mga pie, kung saan ang batayan ng lebadura ay ang batayan.
Recipe ng masa
Ang lebadura ng kuwarta ng apple pie ay may pambihirang lambing at lambot. Isang pagkakaiba-iba ng paghahanda ng klasikong kuwarta.
Painitin ang isa at kalahating tasa ng gatas at idagdag ang 35 gramo ng lebadura dito, pati na rin asin, asukal at 2 itlog. Pukawin ang pinaghalong mabuti at ibuhos dito ang natunaw na margarine. Aabutin ng halos 100 gramo.
Dahan-dahang magdagdag ng 500 gramo ng harina at sa ritmo na masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang kasirola at takpan. Handa na ito kaagad sa pagtaas ng laki ng tatlong beses.
Ang recipe ng kuwarta ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa kinakailangang halaga ng natapos na kuwarta. Ito ay madalas na magkapareho para sa lahat ng mga pampaalsa pie, ngunit nagbabago ang pagpuno.
Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer at inilagay sa ilalim ng hulma. Ang isang iba't ibang mga pagpuno ay inilalagay sa tuktok ng kuwarta.
Pagpuno ng mga resipe
Ang klasikong resipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga peeled medium-size na mansanas at kanela. Ang mga mansanas ay dapat na tinadtad at ihalo sa kanela.
Mayroong isang apple pie na resipe mula sa Pransya na nagsasama rin ng matapang na keso. Ito ay hadhad ng isang manipis na layer sa mga mansanas. Ang resipe na ito ay maaaring tawaging hindi karaniwan sapagkat pinagsasama nito ang maalat at matamis na panlasa. Sa kabila nito, sikat siya.
Ang pagpuno ng mansanas ay maaaring tawaging pangkasalukuyan. Ang isang piraso ng gayong maselan na pastry ay maaaring dagdagan ng whipped cream.
Maaari ba nating ipalagay na ang mga lasa ng sour cream at mansanas ay nasa perpektong pagkakatugma? Ito talaga ang kaso. Una, ang kuwarta ay masaganang greased na may kulay-gatas, at isang hiniwang mansanas ay inilalagay sa itaas.
Maraming mga tao ang gusto ng mga inihurnong kalakal na nagsasama ng dalawang maliwanag na lasa. Ang Apple at karne ay ang perpektong solusyon. Para sa kaganapan ng panlasa, ang pagpuno ay natatakpan ng isang pangalawang layer ng kuwarta.
Ang Apple pie na may pagdaragdag ng aprikot ay magiging mas matamis at tiyak na mag-aapela sa mga bata.
Ang resipe para sa isang masarap na Bohemian apple pie ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng dalawang kutsarang rum. Spicy at masarap.
Ang pagpuno ng "Tran Pennsylvaniaian" ay mga pasas, prun at isang mansanas.
Ang "Prague" apple na inihurnong paninda ay naglalaman ng keso sa maliit na bahay, inilatag sa isang manipis na layer sa kuwarta.
Ang isa pang tanyag na resipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mantikilya na hadhad sa mga gadgad na mansanas. Ang lahat ay sagana na natatakpan ng kanela.
