Ang menu ng Bagong Taon ay dapat na magkakaiba, samakatuwid, bilang karagdagan sa karaniwang mga salad, maaari kang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang pampagana - isang rolyo na may trout. Ang pampagana na ito ay mukhang maligaya at kamangha-manghang mga lasa.
Pasa:
- kalahating baso ng kefir
- 4 na hilaw na itlog
- 5 gramo ng baking pulbos
- 2 kutsarang starch at harina
- asin at paminta
- sariwang dill
Pagpuno:
- 10-15 malalaking olibo (walang binhi)
- 10-11 sheet ng naprosesong keso (hal. Hochland)
- mga 300 gramo ng gaanong inasnan na trout (mas mabuti na hiniwa)
1. Upang maihanda ang kuwarta, kailangan mong talunin nang maayos ang mga itlog, at pagkatapos ay idagdag ang almirol, kefir at harina.
2. Susunod na hakbang: magdagdag ng paminta at asin at tinadtad na dill.
3. Pukawin ng mabuti ang buong timpla at ilagay sa isang baking sheet na may linya na espesyal na papel.
4. Ilagay ang mga olibo na ginupit ng bilog sa ibabaw ng kuwarta.
5. Maghurno ng base para sa roll para sa 8-10 minuto sa 180 degree.
6. Ilagay ang natapos na batayan sa isang malinis na tuwalya na nakaharap sa mga olibo.
7. Mabilis na igulong ang kuwarta sa isang roll at iwanan sa estado na ito nang 3-5 minuto upang palamig.
8. Alisan ng takbo ang cooled roll at ilatag ang isang layer ng mga naprosesong sheet ng keso.
9. Pagkatapos ay maglatag ng isang layer ng trout, iwisik ng kaunti ang lemon o tangerine juice.
10. Gumulong nang maayos ngunit mahigpit at ilagay sa ref sa loob ng ilang oras.
Ang natapos na rolyo ay maaaring putulin ng isang matalim na kutsilyo sa mga bahagi ng anumang kapal. Ang pampagana ng Bagong Taon na may trout ay handa na!
