Ang Wuhu ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng isda. Ang Salmon ay isa sa mga marangal na kinatawan ng pamilya ng isda, kaya't sayang na ilipat ito sa isang ordinaryong sopas, ngunit maaari kang gumawa ng isang sopas na may cream mula dito ayon sa sikat na resipe ng Finnish.
Kailangan iyon
-
- 300 g sariwang fillet ng salmon
- 300 g mga kamatis
- 500 g patatas
- 1 PIRASO. mga sibuyas
- 2 kutsara l. gulay malsa
- 500 ml cream 20% fat
- asin
- paminta
- mga gulay sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ang creamy salmon sopas ay naging napakasarap at malambot, pag-ibig na lumitaw, tulad ng sinasabi nila, mula sa unang kutsara. Ihanda muna ang iyong mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, gilingin ang mga karot, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes o cubes.
Hakbang 2
Isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig nang literal na 10-15 segundo, ilabas ang mga ito gamit ang isang kutsara at agad na ibuhos sa kanila ng malamig na tubig. Matapos ang pamamaraang ito, napakadali upang alisan ng balat ang mga kamatis mula sa mga kamatis, gawin ito at gupitin ito sa mga cube.
Hakbang 3
Gupitin ang salmon sa mas malaking mga cube at itabi sa ngayon.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis sa isang kasirola, i-save ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent. Idagdag ang mga karot, gaanong iprito ang mga ito, ipadala ang mga kamatis sa kawali. Bahagyang mapatay ang nagresultang timpla, ibuhos ang 1 litro ng mainit na tubig, pakuluan.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga patatas sa kumukulong sopas, magdagdag ng asin, magluto ng 5-7 minuto, depende sa uri ng patatas. Idagdag ang salmon bilang susunod na sangkap at ibuhos kaagad ang cream. Pagkatapos nito, hindi mo na kailangang lutuin ang sopas sa mahabang panahon, dalhin ang kahandaang patatas at patayin ang mga ito.
Hakbang 6
Ang handa na sopas ay maaaring may lasa sa iyong mga paboritong pampalasa o iwiwisik ng mga halaman.
