Ang Beans at Tuna Salad ay isang malusog, nagbibigay-kasiyahan at hindi mabibigat na salad nang sabay. Kung pinakuluan mo ang beans nang maaga, ihanda ang salad bago ihain sa loob lamang ng limang minuto.
Kailangan iyon
- - 200 g beans;
- - 1 lata ng de-latang tuna;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba, suka ng alak;
- - 3 sprigs ng sariwang balanoy;
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Punan ang mga beans ng malamig na tubig, iwanan upang magbabad sa loob ng 8 oras (pinakamadaling iwanan ito magdamag upang masimulan mo ang pagluluto ng salad sa umaga). Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, punan ng sariwang tubig, lutuin nang hindi nagdaragdag ng asin hanggang malambot. Palamigin ang lutong beans.
Hakbang 2
Magbalat ng isang malaking pulang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Peel ang mga sibuyas ng bawang, tumaga (maaari mong gamitin ang isang pindutin ang bawang). Hugasan ang mga sariwang dahon ng basil, tuyo, tumaga (mag-iwan ng kaunti upang palamutihan ang natapos na salad).
Hakbang 3
Paghaluin ang suka ng alak na may langis ng oliba, paminta at asin. Idagdag ang bawang at sibuyas sa dressing ng salad.
Hakbang 4
Ilagay ang pinakuluang beans sa isang ulam, ibuhos ng isang mabangong pagbibihis na may mga sibuyas (iwanan ang kalahati ng pagbibihis), iwisik ang tinadtad na balanoy.
Hakbang 5
Alisin ang tuna mula sa lata (bumili sa iyong sariling katas), putulin ang malalaking piraso, ilagay sa tuktok ng beans. Ibuhos muli ang pagbibihis at idagdag ang mga natirang sibuyas. Itaas ang natapos na bean at tuna salad na may buong basil sprigs. Paglingkod kaagad o umalis ng 5-10 minuto sa temperatura ng kuwarto upang ibabad ang lahat ng sangkap sa pagbibihis.
