Ang mga magaan na salad na may pagkaing-dagat ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din at mababa ang calorie. Naglalaman ang hipon ng potasa, sink, yodo, calcium at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system, balat at buhok. Ang hipon ay mayroon ding isang epekto ng antioxidant at nakakatulong na mabawasan ang panganib ng cancer.
Ang hipon ay maaaring isang sangkap na hilaw ng diyeta. Maaari silang pagsamahin sa mga avocado, patatas, iba't ibang gulay, kamatis at palitan ang mga ito ng mga matatabang pagkain.
Kapag naghahanda ng mga dietary salad na may hipon, mayroong ilang mga patakaran na sinusunod. Gumamit ng mga hilaw na prutas at gulay sa salad. Mahusay na palitan ang mayonesa ng natural na mababang taba na yogurt, langis ng halaman o sour cream. Palitan ang regular na suka ng lemon juice o balsamic suka. Bayaran ang asin na may kombinasyon ng cilantro, itim na paminta, kulantro, bawang at luya.
Ang Diet Shrimp Salad ay ginawa sa mga sumusunod na sangkap:
- 500 g ng hipon;
- pipino - 2 mga PC.;
- lemon - 1 pc.;
- 150 g ng matapang na keso;
- dahon ng litsugas - 2-3 pcs.;
- 2 kutsara. l. langis ng oliba;
- 100 g berdeng olibo;
- asin (tikman).
Banlawan ang mga hipon sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos pakuluan ng 5-7 minuto sa gaanong inasnan na tubig.
Hugasan ang katamtamang sukat na berdeng mga pipino at gupitin sa maliit na kalahating singsing. Banlawan at i-chop ang mga dahon ng litsugas. Hard keso (mas mahusay na pumili ng Parmesan) gupitin sa maliit na cube.
Pagsamahin ang pinakuluang hipon, tinadtad na mga pipino, litsugas, keso at olibo sa isang mangkok ng salad. Huwag kalimutan na gaanong asin ang salad at timplahan ng lemon juice at langis ng oliba. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap at palamigin ng 15-20 minuto upang ibabad ito sa katas.
Ang salad na ito ay gumagawa ng isang mahusay na nakabubusog na pagkain sa panahon ng pagdiyeta at napakahusay sa iba pang mga gulay. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 237 kcal bawat 100 g.
Ang protina sa hipon ay tumutulong sa katawan na mabilis na makaramdam ng buong pagkapuno at nagpapanatili ng isang matatag na antas ng asukal sa dugo, na magpapanatili sa iyo ng pakiramdam ng mahabang panahon.
