Ang napaka-pampagana ng piniritong dibdib ng manok ay magsisilbing isang magaan na ulam bilang isang pang-araw-araw na pinggan at para sa isang maligaya na mesa. Ang cream ay magdaragdag ng juiciness at pinong lasa sa karne, habang ang curry at bawang ay gagawin ang ulam mabango at hindi malilimutan. Maaaring ihain ang ulam bilang pangalawang mainit na ulam, o bilang isang pampagana.
Kailangan iyon
-
- 4 na dibdib ng manok
- 1 baso ng cream
- 1 kutsarang curry powder
- 6 sibuyas ng bawang
- 1 kutsarang langis ng oliba
- asin
- langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang cream at langis ng oliba. Paluin ng gaanong halo.
Hakbang 2
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa cream at palamigin ng 2 oras.
Hakbang 3
Ang bawang ay dapat na peeled at dumaan sa isang press. Paghaluin ang curry at bawang.
Hakbang 4
Patuyuin ng konti ang mga dibdib ng manok gamit ang mga twalya ng papel. Kuskusin ang karne ng kari na pulbos at halo ng bawang at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 5
Iprito ang handa na mga dibdib ng manok sa isang mahusay na pinainitang kawali sa kumukulong langis sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 6
Ang natapos na suso ay kailangang palamig, gupitin sa mga bahagi at ihain sa mga halaman at gulay.
Bon Appetit!
