Ang isang klasikong English breakfast ay hindi lamang pagkain sa umaga, ngunit isang totoong tradisyon. Ang mga sangkap ng nakabubusog na plato na ito ay hindi nagbago ng maraming taon. Ang mga sangkap na mataas ang calorie tulad ng pritong itlog, sausage, sausage at crispy bacon ay makakalimutan mo ang tungkol sa pagkain hanggang sa maghapon.
Kailangan iyon
- Mga Produkto:
- - 2 hiwa ng toasted trigo na trigo;
- - 2 itlog ng manok;
- - 2 mga sausage;
- - 50 g bawat dugo sausage at bacon;
- - 1 kamatis;
- - 3 malalaking kabute;
- - 50 g ng mga de-latang beans sa kamatis;
- - 20 g mantikilya;
- - asin;
- - sariwang ground black pepper;
- - mantika;
- Mga pinggan:
- - Grill pan;
- - isang ordinaryong kawali o lalagyan;
- - baking sheet o baking dish;
- - tinidor;
- - scapula;
- - kutsilyo
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang lahat ng pagkain na kailangan mo mula sa ref at ihanda ito. Alisin ang tangkay mula sa kamatis, gupitin ito ng pahaba sa mga halves at putulin ang isang maliit na "asno" mula sa bawat gilid na matambok, literal na ilang millimeter. Gupitin ang sausage ng dugo sa dalawang makapal, pantay na bilog na hiwa. Paghiwalayin ang mga piraso ng bacon mula sa bawat isa.
Hakbang 2
I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 180oC. Painitin nang mabuti ang isang grill pan na may langis ng halaman sa sobrang init hanggang lumitaw ang isang manipis na ulap. Ilagay dito ang mga sausage, hayaan silang maayos na kayumanggi, pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet o baking dish at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang tinapay sa parehong lugar upang matuyo at maging toast. Alalahaning baligtarin ito pagkalipas ng ilang minuto.
Hakbang 3
Ibalik ang pan sa grill, bawasan ang init sa daluyan at kayumanggi ang mga hiwa ng bacon hanggang sa malutong at kayumanggi. Hilahin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-hook sa kanila sa mga gilid ng mga ngipin ng isang tinidor at ilagay ito sa isang makapal na tuwalya ng papel. Ilagay ang mga kabute, buo o gupitin sa mga pahaba na hiwa, sa taba na natitira sa ulam. Ilagay ang beans sa kamatis at ang mga chunks ng kamatis sa tabi ng bawat isa.
Hakbang 4
Init ang isang regular na kawali o kasirola sa isang katabing hotplate sa katamtamang init. Matunaw ganap ang mantikilya dito. Masira ang mga itlog doon nang maingat hangga't maaari upang hindi makapinsala sa pula ng itlog. Budburan ang mga ito ng asin at sariwang ground pepper upang tikman. Gumawa ng mga piniritong itlog, pinupukaw paminsan-minsan ang mga beans, binabaligtad ang mga kabute, gulay, at binabantayan kung ano ang nagluluto sa oven.
Hakbang 5
Ihain ang iyong agahan sa Ingles. Kumuha ng isang malaking patag na plato na may makapal na ilalim at painitin ito nang bahagya sa microwave o oven. Ikalat ang lahat ng iyong pinirituhan o pinainit lamang dito: mga sausage at itlog, dugo sausage at bacon chips, kamatis, beans, kabute, at sa wakas ay nag-toast.
