Ang inihurnong sea bass ay isang malusog, pandiyeta na pagkain. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa pagluluto, ihanda lamang ang mga sangkap at ilagay sa oven ang isda, at pagkatapos ay maaari kang ligtas na maglakad. At pagkatapos ay dumating siya - at kaagad sa mesa.
Kailangan iyon
- 1 kg ng bass ng dagat,
- 6 patatas,
- 2 sibuyas,
- 3 kamatis,
- kumuha ng asin
- isang maliit na itim na paminta,
- ilang tuyong panimpla,
- 4 na kutsara tablespoons ng langis ng oliba
- 3 kutsara tablespoons ng lemon juice
- 200 ML ng tubig,
- 100 ML ng puting alak.
Panuto
Hakbang 1
Ang aking patatas, alisan ng balat, gupitin. Naglilipat kami sa isang kasirola o isang mangkok ng tubig, umalis ng limang minuto upang ang starch ay lumabas.
Hakbang 2
Nililinis namin ang mga sibuyas, pinutol sa mga singsing o kalahating singsing - upang tikman.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing na daluyan ng kapal.
Hakbang 4
Pahiran ang baking dish ng langis ng oliba.
Hakbang 5
Naglalagay kami ng patatas sa form. Naglalagay kami ng mga singsing ng sibuyas sa patatas. Ilagay ang mga kamatis sa sibuyas. Magdagdag ng isang basong tubig sa hulma, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa itaas. Timplahan ng asin at paminta, iwisik ang mga tuyong pampalasa.
Hakbang 6
Pinapainit namin ang oven sa 180 degree. Inilalagay namin ang pinggan na may patatas at gulay sa oven sa loob ng 60 minuto.
Hakbang 7
Hugasan ang isda, linisin ito, alisin ang mga palikpik.
Hakbang 8
Gumagawa kami ng mga pagbawas sa gilid ng isda, asin sa panlasa, budburan ng lemon juice.
Hakbang 9
Kinukuha namin ang natapos na mga gulay mula sa oven. Inilagay namin ang isda sa mga gulay. Budburan ng langis ng oliba, magdagdag ng puting alak, iwisik ang mga halaman kung nais. Nagluto kami ng mga isda at gulay para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos ng limang minuto, ilagay ang grill sa oven at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Kung walang grill, pagkatapos ay maghurno tulad ng dati.
Hakbang 10
Kinukuha namin ang isda at iniiwan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 minuto. Palamutihan ng mga sariwang halaman at ihain.
