Ang mga modernong oven ay nahahati sa gas at elektrisidad, nakasalalay sa kung ano ang eksaktong nagsisilbing isang paraan para sa pagpainit sa kanila. Ang bawat isa sa mga oven na ito ay may mga tagahanga, ngunit mahalagang tandaan na kahit na sa mga kaso kung saan ang gas ay ibinibigay sa apartment, maraming mga maybahay na pumili para sa isang electric oven. At ito ay hindi nagkataon, dahil ang electric oven ay mas madaling kontrolin, at ang pagkakaroon ng isang termostat at isang temperatura sensor ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang nais na temperatura sa buong buong oras ng pagluluto.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga electric oven ay mas umaandar kaysa sa mga oven sa gas. Maaari silang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan, kahit na ayon sa pinaka-kakaibang mga recipe. Ang mga pag-andar ay magkakaiba sa bawat isa sa pamamagitan ng rehimen ng temperatura, ito o ang ganitong uri ng pag-init, at sa mga pinaka-modernong modelo sapat na upang ipahiwatig lamang ang mode at oras ng pagluluto at hindi na mag-alala kung paano lutuin ang ulam.
Hakbang 2
Ang pintuan ng oven ay maaaring hindi hinged, ngunit maaaring iurong. Malinaw na, sa kasong ito mas madaling mag-install ng mga baking sheet, at bilang karagdagan, ang panganib na masunog kapag nagtatrabaho sa isang gumaganang oven ay nabawasan. Pinapayagan ka ng isang skewer na hinihimok ng elektrisidad na maghurno ng karne, at kung matatagpuan ito sa pahilis, posible na magluto kahit isang baboy na nagsuso.
Hakbang 3
Upang maluto ang mga pinggan sa isang electric oven na perpekto, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran. Una sa lahat, ipinapayong pag-aralan nang mabuti ang mga tampok ng oven bago magsimulang magluto. Ang pinakamababang istante ay pinakamahusay para sa pagluluto, at ang mga pinggan ay dapat na matatagpuan sa gitna ng baking sheet.
Hakbang 4
Para sa nilaga sa oven, ang mga pinggan na gawa sa cast iron, repraktoryong luad o keramika ay angkop.
Hakbang 5
Kung nais mong maghanda ng isang malamig na ulam na nilagang, pagkatapos ay dapat silang ilagay sa isang hindi naiinit na oven. Bago ilagay ang mga produktong confectionery o panaderya sa loob, dapat itong maiinit sa isang tiyak na temperatura na nakasaad sa resipe.
Hakbang 6
Pinapayagan ka ng isang de-kuryenteng hurno na maglaga, maghurno o maghurno ng mga produkto sa dalawang temperatura: ang unang kalahati ng kinakailangang oras ng pagluluto ay nagaganap sa maximum, at ang pangalawa sa minimum, at kung minsan kahit na ang oven ay ganap na naka-patay, dahil mayroong sapat na natitirang init.
