Gaano kahusay kumain ng mga candied peach na prutas sa taglamig at isipin ang isang mainit na tag-init. At kung ito rin ay lutong bahay na mga candied na prutas!
Kailangan iyon
- 2 kg ng mga milokoton
- 1.5 kg asukal
- 750 ML na tubig
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga milokoton at hukay, gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Gumagawa kami ng isang syrup mula sa asukal at tubig, ilagay sa apoy at pakuluan. Ilagay ang mga milokoton sa syrup. Lutuin ang mga ito ng halos isang minuto, pagkatapos alisin mula sa init at umalis hanggang bukas.
Hakbang 2
Sa susunod na araw, alisin ang mga milokoton mula sa syrup, maaari kang gumamit ng isang colander, at ilagay ang syrup sa apoy hanggang sa ito ay kumukulo. Kapag kumukulo ito, ilagay ang mga milokoton dito at lutuin ulit ito nang halos isang minuto. Pagkatapos alisin mula sa init, alisin ang mga milokoton mula sa syrup at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na binabalot ang bawat hiwa sa asukal.
Hakbang 3
Patuyuin ang mga prutas na candied para sa halos isang linggo sa isang mainit, maaliwalas na lugar. Maipapayo na takpan sila ng mga napkin upang walang dust na makarating sa kanila.
