Ang taunang halaman na ito na may gumagapang at nagdadalaga na mga dahon ay gumagawa ng malalaking prutas na may magaspang na balat at hindi kapani-paniwalang makatas na sapal, mahusay na uhaw na panunaw. Ang mga pakwan ay lumitaw sa mundo higit sa 4 libong taon na ang nakakalipas at sa panahong ito sila ay minahal ng maraming tao. Hindi nakakagulat, dahil bilang karagdagan sa kanilang maliwanag na hitsura at kaaya-aya na lasa, napaka-kapaki-pakinabang din sila.
Ano ang pakwan?
Sa kabila ng malaking sukat ng mga pakwan, ang mga botanist ay iniuugnay ang mga ito hindi sa mga prutas, ngunit sa mga berry. Ito ay ipinaliwanag nang simple - ang pagkakaroon ng makatas na sapal na may maraming mga buto. At upang maging ganap na tumpak, ang pakwan ay kabilang sa iba't ibang mga berry na tinatawag na kalabasa. Ang mga kinatawan ng iba't-ibang ito ay may medyo siksik na balat, mas makatas at mataba na sapal, at isang mas malaking bilang ng mga binhi.
Ngayon maraming mga uri ng berry na ito. Halimbawa, sa Russia, ang pinakakaraniwan ay ang Astrakhan, Melitopol, Atlant, Knyazhich, Rosa ng Yugo-Vostoka at iba pa.
Ang kasaysayan ng paglilinang at pamamahagi ng pakwan
Pinaniniwalaang ang pakwan ay lumitaw sa mga disyerto ng South Africa - doon pa rin ito lumalaki sa ligaw, at nalinang ito higit sa 4000 taon na ang nakakalipas sa Sinaunang Egypt. Noong X siglo, ang berry na ito ay dumating sa Gitnang Asya, kung saan, makalipas ang ilang daang siglo, dinala ito ng mga knight-crusaders sa Europa. Ang Watermelon ay dumating din sa Russia noong ika-12 siglo, nang ang mga caravans na may iba't ibang mga kalakal ay dumaan sa modernong Astrakhan mula sa Persia. Gayunpaman, ang berry na ito ay naging mas tanyag sa ating bansa mula pa noong 1560, nang mag-utos si Tsar Alexei Mikhailovich na ihatid ito sa korte ng hari.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan
Naglalaman ang pakwan ng isang malaking halaga ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina na kinakailangan para sa normal na kagalingan ng tao. Pinagyayaman nito ang katawan ng potasa, sosa, kaltsyum, posporus, iron at magnesiyo, B bitamina, bitamina A, E, PP, ascorbic at folic acid. Lalo na kapaki-pakinabang na kainin ito sa mainit na panahon, dahil nakakatulong ito hindi lamang upang mapatas ang iyong uhaw, ngunit din upang mapunan ang lahat ng mga nakalistang sangkap, na ang ilan ay pinapalabas mula sa katawan habang nagpapawis.
Ang pagkakaroon ng diuretiko na epekto sa katawan, tumutulong ang pakwan na alisin ang naipon na mga lason at lason. Nakakatulong ito na linisin ang mga bato, urinary tract at gallbladder. At ang mababang kaasiman ng katas ng berry na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito kahit para sa mga nagdurusa sa talamak na gastritis o gastroduodenitis. Ngunit, syempre, hindi lamang sa panahon ng paglala ng mga sakit na ito.
Hindi inirerekumenda na kumain ng pakwan gabi-gabi o kasabay ng maalat na pagkain, dahil maaari itong humantong sa pamamaga at pagtapon ng asin sa katawan.
Ang mababang calorie na nilalaman ng pakwan (27 kcal bawat 100 g) ay nagbibigay-daan sa mga nanonood ng kanilang pigura na mahinahon na masisiyahan sa berry na ito. At ang fructose na nilalaman ng pakwan ay perpektong hinihigop ng katawan, at ang nilalaman nito ay napakaliit.
