Ang prutas na yelo ay isang kaligtasan sa init. Ang masarap at mababang calorie na sorbetes na ito ay minamahal ng kapwa matatanda at bata. Ang isang uri ng nagre-refresh na yelo ay ang watermelon fruit ice. Hindi mahirap gawin ito sa bahay, habang ang isang nakahanda na delicacy ay mas maraming beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang binili.
Ang homemade watermelon ice cream ay maaaring gawin gamit ang maraming mga recipe. Habang nasa panahon ng melon, madali itong gumawa ng mga popsicle mula sa mga hinog na may guhit na berry gamit ang pamamaraang ito:
· Kumuha ng 4 na kutsara. pulpong pakwan, pinagbalat.
· Gupitin ang pakwan sa maliliit na piraso at gilingin sa isang blender.
· Paghaluin ½ tbsp. tubig na may ½ tbsp. asukal, painitin ang masa sa isang maliit na kasirola hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
· Magdagdag ng 2 kutsara sa asukal na tubig. l. lemon juice.
· Paghaluin nang lubusan ang asukal syrup at pakwan.
· Hatiin ang halo sa mga lata at ipasok ang mga stick ng ice cream sa mga lalagyan. Ilagay ang homemade ice cream sa freezer hanggang sa magyeyelo.
Bago gamitin ang watermelon fruit ice, sapat na upang isawsaw ang mga hulma sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo, kaya mas madaling alisin ang dessert mula sa mga lalagyan.
Maaari kang gumawa ng mga ice pop na may gulaman mula sa pakwan sa bahay. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng isang malamig na paggamot, sundin ang mga tagubilin:
· Ibuhos 6 g ng gulaman 3 tbsp. l. malamig na tubig, umalis ng 30 minuto. para sa pamamaga;
· Paghaluin ang 350 ML ng tubig na may 300 g ng asukal, dalhin ang syrup sa isang pigsa sa isang kasirola. Ibuhos ang natunaw na gulaman sa masa, ihalo na rin. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang syrup para sa isa pang 3 minuto.
· Magdagdag ng 250 g ng walang binhi na pakwan na pulp na dumaan sa isang blender sa syrup ng asukal na may gulaman.
· Matapos ang lubusang paghahalo, salain ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth at, pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng lemon juice dito upang tikman.
· Ibuhos ang mga pakwan ng pakwan sa mga hulma, ipasok ang mga stick at iwanan upang mag-freeze sa freezer.
Para sa mga may isang matamis na ngipin, isang recipe para sa paggawa ng yelo mula sa pakwan na may tsokolate sa bahay ay magiging isang pagkadiyos:
Pinalamig ang 400 g ng pakwan ng pakwan, magdagdag ng 2 kutsara. l. lemon juice at giling sa isang blender.
· Pinong tumaga ng 80 g ng maitim na tsokolate at idagdag sa katas. Pukawin ng mabuti ang mga sangkap at ayusin ang mga lutong bahay na sorbetes sa mga hulma.
· Maaari mong palamutihan ang yelo gamit ang tsokolate icing, para dito sulit na alalahanin kung paano gumawa ng isang masarap na panghimagas. Matapos ang solidong ice cream, matunaw ang tsokolate, alisin ang mga popsicle mula sa pakwan mula sa mga hulma at isawsaw ito sa bahagyang pinalamig na tumpang.
