Kung nais mo ang isang bagay na masarap at kasiya-siya, ngunit wala kang oras at lakas, maaari kang magluto ng inihaw na mga hita ng manok at patatas. Ito ay tulad na … mmm, dilaan mo ang iyong mga daliri.
Kailangan iyon
- - Mga hita ng manok - 5 mga PC.;
- - Katamtamang sukat na mga karot - 2 mga PC.;
- - Patatas - 1 kg;
- - Mga sibuyas - 1 pc.;
- - Bawang - 6 na sibuyas;
- - Langis ng mirasol - para sa pagprito;
- - Asin, paminta, halaman - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Dahan-dahang ilagay ang mga hugasan na hita ng manok. Iprito ang mga ito sa 2 panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang mga ito sa karne. Takpan ang takip ng takip. Pagprito para sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 3
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa malalaking cube o hiwa. Paglipat sa isang cast iron. Ilagay ang karne sa ibabaw nito, kasama ang mga sibuyas, karot at ang taba kung saan ito niluto. Magdagdag ng kaunting tubig upang maiwasan ang pagkasunog ng ulam.
Hakbang 4
Ilagay ang kasirola sa mahinang apoy.
Hakbang 5
15 minuto bago handa ang pinggan, asin at paminta. Magdagdag ng mga bay leaf, black peppercorn, anumang halaman (dill, perehil, cilantro …) dito.
Hakbang 6
Kapag ang patatas ay malambot, alisin ang kawali mula sa init. Ibuhos ang tinadtad na bawang dito. Hayaang tumayo ang pinggan sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 7
Ihain ang mainit na pritong mga paa ng manok at patatas. Bilang suplemento dito, maaari kang gumamit ng anumang salad, halimbawa, mula sa parehong sariwang mga pipino at kamatis.
