Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligaya na mesa. Ang aroma at lasa nito ay gagawing masarap ang hapunan ng isang pamilya.
Kailangan iyon
- • 3/4 Art. dijon mustasa
- • 1/2 kutsara. brown sugar para sa pagwiwisik
- • 2 tsp. tinadtad ang mga sariwang dahon ng thyme
- • 5 - 6 kg ng ham
- • ¾ Art. katas ng pinya
- • 20 singsing ng de-latang pinya
- • ½ tbsp. mga cherry berry
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree.
Hakbang 2
Mustasa glaze: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mustasa, ½ tbsp. kayumanggi asukal at tim.
Hakbang 3
Ibuhos ang pineapple juice sa ilalim ng isang baking sheet, ilagay ang hamon na may gilid na taba at kuskusin ito ng mustasa glaze.
Hakbang 4
Maghurno ng 2 oras. Ibuhos ang pineapple juice mula sa isang baking sheet tuwing 20 minuto.
Hakbang 5
Ilabas ang hamon, at iwanan ang oven upang magpainit hanggang sa 220 degree.
Hakbang 6
Palamutihan ang ham na may mga singsing na pinya at seresa. Upang magawa ito, maglakip ng isang singsing na pinya sa ham, maglagay ng isang seresa sa gitna ng singsing at i-secure gamit ang isang palito. Susunod, iwisik ang mga singsing ng pinya na may kayumanggi asukal.
Hakbang 7
Ibalik ang karne sa oven at maghurno hanggang sa ang mga pinya ay gaanong kayumanggi kayumanggi.
Hakbang 8
Alisin ang ulam mula sa oven at magpahinga ng 15 minuto bago ihain.
