Maraming mga residente sa tag-init ang itinuturing na basura ang mga arrow ng bawang at, pagkatapos ng pag-aani, itapon sila nang walang panghihinayang. Ngunit maaari kang gumawa ng mga masasarap na pampalasa mula sa kanila, kabilang ang taglamig. Hindi ito tumatagal ng maraming mga sangkap at oras.
Ang gitnang bahagi lamang ng arrow ang maaaring magamit sa pagluluto. Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng isang pampalasa para sa taglamig ay upang hugasan at ipasa ang produkto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin, ilagay sa maliliit na garapon, pagkatapos ay iwisik muli ang asin, takpan ng isang sheet ng malunggay at isara ang mga pantakip ng nylon. Maaari kang maglagay ng dill, basil, coriander, thyme, perehil at iba pang mga halamang gamot upang tikman ang mga blangkong ito. At kung ihalo mo ang mga arrow sa tomato paste o sarsa, makakakuha ka ng malambot at maanghang na pampalasa.
Ang isa pang resipe para sa mga arrow ng bawang na walang suka ay isang ulam na may mga pulang kurant. Ang mga berry ay magdaragdag ng isang maasim na lasa sa pampalasa at pigilan ito mula sa pagkasira. Para sa 1 kg ng pangunahing sangkap, kakailanganin mo ng 150 g ng mga currant, 50 g ng asukal, 20 g ng asin, isang maliit na kumpol ng dill, 300 g ng tubig. Ang mga arrow ay kailangang i-cut sa mga piraso ng 2-3 cm, iwanan ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, ilagay sa mga garapon, at sa tuktok ng ilang mga sprig ng dill. Pagkatapos pakuluan ang mga berry ng 3 minuto, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, ibalik ang masa sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan. Punan ang mga arrow ng dill ng nagresultang likido.
Para sa mga blangko na may mga arrow, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga pulang kurant, kundi pati na rin ang mga gooseberry. Ang pampalasa ay magiging maanghang, ito ay perpektong makadagdag sa mga pinggan ng karne. Para sa 2 kg ng mga arrow, kakailanganin mo ang parehong dami ng mga berry, 30 sprigs ng cilantro at dill, 10 tsp. langis ng gulay at 100 g ng asin.
Ang mga gooseberry at arrow ay dapat na tinadtad upang makagawa ng isang homogenous na masa. Pagkatapos asin, magdagdag ng langis at halaman, ayusin sa mga garapon at higpitan ng mga takong naylon.
Hindi lamang mga panimpla ang inihanda mula sa mga arrow ng bawang, ang mga ito ay inasnan, adobo at kahit pinirito. Halimbawa, maaari silang tinadtad at igisa sa isang kawali at pagkatapos ay idagdag na may toyo.
