Kilala ang lutuing Italyano sa pagiging orihinal at natatanging lasa nito. Ang Tagliatelle sa isang mag-atas na sarsa ay inihanda sa isang oras - lupigin ka ng Italyanong ulam na may isang aroma!
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - cream 20% - 500 ML;
- - taglielle pasta - 500 g;
- - carbonade - 300 g;
- - Gorgonzola keso - 150 g;
- - isang sibuyas;
- - harina - 2 kutsara. mga kutsara;
- - balanoy - 1 kutsara. ang kutsara;
- - ground pepper.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang pasta, itapon sa isang colander, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Gawing sarsa. I-chop ang sibuyas, i-chop ang carb sa maliliit na cube.
Hakbang 3
Pagprito ng sibuyas sa isang kasirola hanggang sa transparent, idagdag ang chop, iprito hanggang ginintuang kayumanggi, paminta.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream, sumingaw ng isang isang-kapat. Magdagdag ng gorgonzola, matunaw at timplahan ng basil. Magdagdag ng harina, pagpapakilos, ang masa ay dapat na maging makinis at walang mga bugal.
Hakbang 5
Idagdag ang handa na pasta sa sarsa, iwisik ang maitim na keso, ihalo - subukang huwag masira ang pasta. Tagliatelle sa creamy sauce ay handa na.
