Ang Fettuccine ay isang uri ng Italian pasta na mukhang malawak, flat ribbons. Ang Fettuccine ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga sangkap, isang napaka-masarap na ulam ay i-out na may pagkaing-dagat, dapat itong dagdagan ng isang masarap na creamy sauce. Pagkatapos ng pagluluto, ang pinggan ay dapat pahintulutan na magluto ng isang oras upang ang sarsa ay mahusay na maunawaan.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 500 g fettuccine pasta;
- - 300 g ng peeled hipon;
- - 300 g frozen na tahong;
- - 250 g singsing ng pusit;
- - 250 ML cream 20% fat;
- - 150 g ng pugita;
- - 1 dibdib ng manok;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - paminta, isang halo ng pampalasa para sa pagkaing-dagat.
Panuto
Hakbang 1
Defrost ang pagkaing-dagat na may kumukulong tubig - ilagay ang seafood sa isang kasirola, punan ng buong tubig.
Hakbang 2
Patayin ang dibdib ng manok. Gupitin ang karne sa mga chunks. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola, iprito ang manok.
Hakbang 3
Maglagay ng tubig para sa pasta, asin sa lasa, magdagdag ng langis ng oliba dito. Pakuluan ang pasta sa katamtamang init.
Hakbang 4
Tumaga ang sibuyas, idagdag sa manok.
Hakbang 5
Alisan ng tubig ang pagkaing dagat, idagdag sa manok, bawasan ang init, umalis sa loob ng 7 minuto. Ibuhos ang lemon juice, magdagdag ng paminta na may pampalasa, takpan ng cream. Gumalaw, magdagdag ng toyo, na magdaragdag ng pampalasa sa ulam. Kung ang sarsa ay maalat, idagdag ang cream.
Hakbang 6
Magpadala ng pasta at manok sa pagkaing-dagat, ihalo, kumulo nang 5 minuto.
