Ang Coho salmon ay isang pulang isda. Nabibilang sa pamilyang salmon, isang lahi ng Far Eastern salmon. Ang karne ng Coho salmon ay pula, napaka masarap at malusog. Naglalaman ito ng mga bitamina at iba pang mga elemento ng bakas na kailangan namin. Napaka kapaki-pakinabang ng pulang isda, lalo na mainam na gamitin ito sa pagkain ng sanggol, pati na rin sa diyeta ng mga buntis na kababaihan at matatanda.
Kailangan iyon
-
- 1 kg ng pulang isda (coho salmon)
- 200 g karot
- 250 g mga sibuyas
- 1-2 itlog
- mga breadcrumb
- asin
- paminta
- pampalasa sa panlasa
- mantika
Panuto
Hakbang 1
Kung mayroon kang mga di-nakapirming nakahanda na mga chunks ng coho salmon, ang isda ay kailangang ihanda. Bago ang pagluluto, ang coho salmon ay dapat hugasan, balatan ng kaliskis at gupitin sa mga bahagi na piraso na 1.5-2 cm ang kapal. Pagkatapos dapat silang asin at paminta, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa at ilagay ang isda sa ilalim ng istante ng refrigerator upang mag-marinate ng kalahating oras.
Hakbang 2
Habang ang isda ay nagmamagaling, kailangan mong iprito ito. Upang gawin ito, ang langis ay pinainit, sa oras na ito ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, isawsaw sa langis. Pinrito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay kuskusin namin ang mga karot sa isang medium grater, idagdag sa sibuyas at iprito nang magkasama. Pagkatapos ay isantabi ang pagprito.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, ang mga itlog ay pinalo. Susunod, ang mga piraso ng isda ay pinagsama-kita sa mga breadcrumb, sa isang itlog at muli sa mga breadcrumb.
Hakbang 4
Pagkatapos ang mga piraso ay isawsaw sa langis ng halaman at pinirito ng halos 7-8 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-turn over.
Hakbang 5
Kapag naghahain, ang mga piraso ng coho salmon ay pinalamutian ng mga piniritong karot at mga sibuyas.
