Ang masarap na fillet ng manok sa sarsa ng kulay-gatas at sa ilalim ng isang sibuyas-sibuyas na kamatis ay hindi lamang isang napakagandang, ngunit isang napaka-masarap na ulam. Ito ay sapat na simple upang mabuo at maghurno nang mabilis. Samakatuwid, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa pagdating ng biglang pagdating ng mga panauhin.
Tandaan na ang makatas na singsing ng kamatis, mabangong keso ng keso at tinadtad na dill ay nagbibigay sa ulam na ito ng kasiyahan. Samakatuwid, hindi sila dapat maibukod mula sa ulam, ngunit maaaring madagdagan sa anumang iba pang mga gulay o pampalasa sa panlasa.
Mga sangkap:
• 0.4 kg. fillet ng manok;
• 180 ML 10% sour cream;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 hinog na kamatis;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 sibuyas;
• 2 kutsara. l. unibersal na pampalasa;
• Dill gulay opsyonal.
Paghahanda:
1. Gupitin ang mga kamatis sa makapal na singsing. Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran. Hugasan ang mga berdeng gulay, iling ang tubig at tumaga nang pino gamit ang isang kutsilyo.
2. Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok o malalim na plato. Dagdagan ito ng bawang, dumaan sa isang bawang, anumang unibersal na pampalasa, asin at paminta. Sa halip na asin, maaari kang magdagdag ng kaunting toyo.
3. Kumuha ng baking sheet at grasa ito ng 2 kutsara. l. sarsa ng kulay-gatas.
4. Chicken fillet o pinalo ng maayos, o pinutol ng manipis na mga hiwa. Ilagay sa isang baking sheet sa tuktok ng sarsa. Hindi mo kailangang magdagdag ng langis sa karne.
5. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, disassemble sa manipis na singsing at magkalat nang pantay sa manok.
6. Ibuhos ang natitirang sarsa sa mga nilalaman ng baking sheet. Magkalat ng hiwa ng kamatis nang pantay-pantay sa ibabaw ng sarsa at takpan ang mga ito ng sagana sa gadgad na keso.
7. Ipadala ang nabuo na ulam sa oven at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree. Kapag nagbe-bake, inirerekumenda na ayusin ang temperatura at oras ng pagluluto ayon sa iyong oven.
8. Alisin ang natapos na pandiyeta na fillet ng manok mula sa oven, hatiin ito sa mga bahagi ng isang kutsilyo, iwisik ang tinadtad na dill, ilagay sa mga plato at maghatid ng mainit. Tandaan na ang niligis na patatas, ordinaryong pritong patatas, batang patatas, pinakuluang bakwit, kanin o mga groats ng trigo ay angkop para sa ulam na ito bilang isang ulam. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa isang makatas na salad ng mga sariwang gulay at repolyo.
