Karne ng manok - karne sa pandiyeta, dibdib ay lalong kapaki-pakinabang. Ang mga fillet ng dibdib ay naglalaman ng isang minimum na kolesterol, isang malaking halaga ng protina, isang mababang nilalaman ng taba, at isang malaking halaga ng mga bitamina. Ang kamangha-manghang masarap na pinggan ay nakuha mula sa karne, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa isang malusog na diyeta. Ang isa sa mga ito - fillet ng manok na may keso at mga kamatis - ay isang kamangha-manghang masarap, makatas, malambot at malusog na ulam. Maaari itong tawaging isang mabilis na ulam, dahil hindi ito nangangailangan ng maraming oras.
Kailangan iyon
- - 500 g fillet ng manok;
- - 3-4 sariwang kamatis;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - 2-3 mga sibuyas;
- - 2-3 tablespoons ng medium fat mayonesa;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - pampalasa para sa manok,
- - 1 kutsarita ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin. Gupitin sa maliliit na piraso na may walo hanggang siyam na sentimetro ang haba at lima hanggang anim na sentimetro ang lapad, halos isang sentimo ang kapal. Pagsamahin ang mayonesa sa mga pampalasa, asin at paminta sa isang tasa. Ikalat ang pinaghalong mayonesa at pampalasa sa lahat ng panig ng fillet ng manok. Iwanan ang mga fillet upang mag-marinate ng sampu hanggang labing limang minuto, habang dadalhin ka upang ihanda ang iba pang mga sangkap ng ulam na ito.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin ito sa singsing. Ang mga kamatis at sibuyas ay dapat na katamtaman ang laki upang gawing maliit ang mga singsing. Grate o gilingin ang keso sa isang food processor.
Hakbang 3
Maghanda ng isang ulam na may greased na langis ng gulay, ilagay dito ang mga piraso ng fillet ng manok. Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa tuktok ng bawat fillet, na may mga singsing na kamatis sa pangalawang layer. Ikalat ang isang manipis na layer ng mayonesa sa isang layer ng mga kamatis at iwisik ang gadgad na keso.
Hakbang 4
Ilagay ang fillet ng manok sa isang baking oven sa halos 200 degree sa loob ng 30-40 minuto. Paghatid ng fillet ng manok na may keso at mga kamatis bilang isang independiyenteng ulam, kung ninanais, maaari kang pagsamahin sa mga ganitong uri ng mga pagkaing pang-gilid tulad ng mga gulay, bigas.
