Maaari kang maghanda ng masarap at pandiyeta na pagkain mula sa fillet ng manok. Ang manok ay itinuturing na mababa sa caloriya, ngunit ang taba ng dibdib ang pinakamaliit. Ngunit maraming mga madaling natutunaw na protina, bitamina at mineral, napakakaunting kolesterol. Ang isa pang plus ng fillet ng manok ay ang pagluluto nito nang napakabilis. At maraming mga pinggan mula rito. Maaari mo itong iprito, pakuluan, o maaari kang maghurno ng fillet ng manok na may iba't ibang gulay at sa ilalim ng iba't ibang mga sarsa.
Kailangan iyon
-
- Para sa 1 paghahatid ng fillet ng manok
- inihurnong may kamatis at keso
- kakailanganin mong:
- 150 g fillet
- 1-2 kamatis
- 30 g matapang na keso
- 70 g mayonesa
- tinadtad na mga gulay.
- Para sa fillet ng manok
- inihurnong may saging
- ay kinakailangan:
- 600 g fillet
- 1 kutsara harina
- curry pulbos
- mantikilya
- lemon juice
- 6 tbsp tuyong puting alak
- 1/2 tasa bawat cream at sabaw ng manok
- 4 na saging
- asin at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang fillet ng manok na inihurnong may kamatis at keso.
Bago ka magsimulang magluto, kunin ang fillet at banlawan ito sa ilalim ng tubig.
Hakbang 2
Pagkatapos ay talunin ang karne, asin at paminta.
Hakbang 3
Ilagay sa isang preheated skillet, iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Habang ang fillet ay nag-ihaw, gupitin ang kamatis sa mga singsing.
Hakbang 5
Matapos ang prutas ay pinirito, ilagay ang tinadtad na kamatis sa ibabaw nito. Itaas sa isang maliit na mayonesa at iwisik ng gadgad na keso.
Hakbang 6
Ilagay ang kawali sa oven. Maghurno ng ulam sa 200 ° -220 ° C hanggang malambot.
Hakbang 7
Ilagay ang lutong fillet sa mga bahagi na plato, palamutihan ng mga halaman o tinadtad na pipino. Ang bigas o nilagang gulay ay maaaring ihain bilang isang ulam.
Hakbang 8
Maaari kang maghanda ng isang mas orihinal na ulam: fillet ng manok na inihurnong may saging.
Iprito ang fillet ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 9
Ngayon ay kailangan mong gawin ang baking sauce. Upang magawa ito, iprito ang harina at curry powder sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag sa kanila ang puting alak at lemon juice. Patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang sabaw ng manok at cream. Timplahan ng asin at paminta. Magluto ng sarsa para sa isa pang limang minuto.
Hakbang 10
Gupitin ang mga saging sa mga hiwa.
Hakbang 11
Ilagay ang pritong fillet ng manok at tinadtad na prutas sa isang baking dish. Ibuhos ang sarsa.
Hakbang 12
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 220 ° C. Maghurno ng 25 minuto, hanggang sa lumitaw ang isang magandang crust. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga tinadtad na damo, gupitin sa mga bahagi at ilagay sa mga plato.
